Лазанья з помідорами в соусі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   У мене листи для лазаньї домашні, тому на цьому фото вони у вигляді тіста в целофані

2. КРОК 2

   

   ось аркуші

3. КРОК 3

   

   відразу виріжте за розміром форми

4. КРОК 4

   

   Зварити в підсоленій воді з невеликою кількістю соняшникової олії (щоб не злипалося), залити холодною водою і відставити.

5. КРОК 5

   

   помідори залити окропом (щоб зняти шкірку)

6. КРОК 6

   

   дотримуйтесь рецепту далі

7. КРОК 7

   

   збити помідори з томатною пастою

8. КРОК 8

   

   обсмажити фарш на оливковій олії

9. КРОК 9

   

   сіль, перець

10. КРОК 10

    

    і додаємо наші помідори

11. КРОК 11

    

    приготування соусу бешамель

12. КРОК 12

    

    розтопити масло, додати борошно і добре перемішати

13. КРОК 13

    

    тонкою цівкою влити молоко, постійно помішуючи, щоб не було грудочок

14. КРОК 14

    

    не забудьте мускатний горіх

15. КРОК 15

    

    ось і готовий загуслий соус

16. КРОК 16

    

    а тепер збірка: соус на дні

17. КРОК 17

    

    лист лазаньї і частина болоньєзе

18. КРОК 18

    

    шар сиру пармезан

19. КРОК 19

    

    і знову соус, лист для лазаньї

20. КРОК 20

    

    болоньєзе, сир

21. КРОК 21

    

    соус

22. КРОК 22

    

    лист лазаньї та сир зверху для таких любителів сирної скоринки, як я. Під сир можна змастити трохи соусу. (Мені не вистачило :))

Коментарі до рецепту

Леді Ді

20.11.2023

4.8

Лазанья вийшла смачною і незвичайною. він не має сильного м'ясного смаку, як багато хто очікує. Якщо ви любите таку страву, приготуйте її, не пошкодуєте.

Ільга

20.11.2023

4.7

Я люблю лазанью Болоньєзе. Спробувавши хоча б раз, хочеться приготувати його і радувати себе і своїх рідних знову і знову.

Дарія ☼

20.11.2023

5

Ільга, твоя лазанья неймовірно смачна!

Шура

20.11.2023

5

Молодці (Ільга, Дарія, вона ж Герда), страва непроста, але у вас так легко вийшло і, дивлячись на ваші фото, можна з упевненістю сказати, що ваша лазанья найкраща! Дякую тобі!

Оксана Іселла

20.11.2023

5

Привіт. Спробуйте чергувати шар з бешамелем, потім шар з тушонкою і сиром, так смак і аромат м’ясної тушонки буде більш вираженим. А сухе листя для лазаньї не вимагає попереднього відварювання. І питання: навіщо залишати листя лазаньї в холодній воді?

Олена

20.11.2023

4.7

Рецепт сподобався, рецепт простий, обов'язково зроблю