Торт «Серце» для коханої

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для бісквіта

2. КРОК 2

   

   М'яке масло (або маргарин) збити з цукром і сіллю до пишності. По одному додайте яйця, продовжуючи збивати.

3. КРОК 3

   

   Борошно змішати з крохмалем і розпушувачем і додати змішане з молоком в яєчно-масляну суміш.

4. КРОК 4

   

   Випікати на листі приблизно 32х38 см (на дно покласти папір для випікання) при температурі 175С° 25-30 хв.

5. КРОК 5

   

   Ось такий виходить торт.

6. КРОК 6

   

   Для крему

7. КРОК 7

   

   Добре змішати сир, цукор, жовтки, ванілін. Желатин замочити в декількох столових ложках персикового соку, дати настоятися і, помішуючи, поки він не розчиниться, додати до сиру.

8. КРОК 8

   

   Окремо збити вершки

9. КРОК 9

   

   збити білки

10. КРОК 10

    

    персики нарізати шматочками, змішати з сиром,

11. КРОК 11

    

    обережно додайте і перемішайте збиті білки

12. КРОК 12

    

    і вершки.

13. КРОК 13

    

    Розділіть бісквіт навпіл, змастіть кремом,

14. КРОК 14

    

    поставити другу частину,

15. КРОК 15

    

    знову нанесіть крем

16. КРОК 16

    

    Зверху прикрасити меленими горіхами і полити шоколадом.

17. КРОК 17

    

    Ось і все, торт готовий, приємного чаювання!!!

Коментарі до рецепту

vita

10.12.2023

4.9

Що може бути смачніше домашнього торта? Ну а це просто казка. Всі інгредієнти прості, доступні, купити їх в магазині може кожен. І нічого складного в приготуванні немає. У мене все вийшло з першого разу. Смачного! Навіть якщо хтось поганий кухар, все одно вийде. Отже, дерзайте! Порадуйте своїх близьких «смачним серцем»!

Юлечка

10.12.2023

4.9

Яка краса! Анна, у вас просто талант, що не рецепт, то шедевр. А я робила бісквіт тільки на сметанному желейному кремі. Доведеться приготувати і сирну версію. Що ж, я не можу знову сказати, що презентація просто шикарна!

Анна

10.12.2023

4.7

Дякую Віта та Юля, дуже рада, що вам сподобався рецепт торта!!! Моя сім'я його змела!!!

Юлечка

10.12.2023

4.7

Не дивно, воно виглядає настільки смачно, що я не можу дочекатися, щоб його спекти

Іріша

10.12.2023

4.5

Анна, це шикарний тортик, а те, що він смачний, я в цьому впевнена!!! Цей сирний крем дуже смачний!

Анна

10.12.2023

4.7

Дякую Іриша, крем дійсно смачний, ніжний, повітряний!!! Юлечка, а приводу чекати не треба, можна на вихідні спекти!!!

Малинші

10.12.2023

4.9

Якби я побачила у когось такий торт, то ніколи б не повірила, що він домашній))) Ніби прямо з кондитерської! Відразу захотілося романтики))) Мені подобається, що він бісквітний, та ще й з персиками. Стільки ніжності в одній страві! А ніжність асоціюється з любов'ю, тому мені дуже подобається форма та ідея! Я раніше не мав справи з печивом, але сподіваюся, що впораюся. Для такого результату варто постаратися)) Скоро ювілей чоловіка, постараюся порадувати його цією красою!))