Торт Сердце для любимого

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Для бисквита

2. ШАГ 2

   

   Мягкое масло ( или маргарин) с сахаром и солью взбить до пышности. Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.

3. ШАГ 3

   

   Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять вперемешку с молоком к яично-масляной массе.

4. ШАГ 4

   

   Выпекать примерно на листе 32Х38 см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175С° 25-30 минут.

5. ШАГ 5

   

   Вот такой корж получается.

6. ШАГ 6

   

   Для крема

7. ШАГ 7

   

   Творог, сахар, желтки, ванилин хорошо перемешать.Желатин замочить в нескольких ложках сока от персиков, дать настояться, и помешивая подогреть, чтобы он растворился, добавить в творог.

8. ШАГ 8

   

   Взбить по отдельности сливки

9. ШАГ 9

   

   взбить белок

10. ШАГ 10

    

    порезать на кусочки персики, перемешать с творогом,

11. ШАГ 11

    

    осторожно добавить и перемешать взбитые белки

12. ШАГ 12

    

    и сливки.

13. ШАГ 13

    

    Бисквит разделить пополам, намазать кремом,

14. ШАГ 14

    

    положить вторую часть,

15. ШАГ 15

    

    снова намазать кремом,

16. ШАГ 16

    

    верх украсить молотыми орехами и полить шоколадом.

17. ШАГ 17

    

    Вот и все, торт готов, приятного чаепития!!!

Комментарии к рецепту

вита

10.12.2023

4.9

Что может быть вкуснее домашнего тортика. Ну, а этот просто сказка. Все ингредиенты простые, доступные, каждый их может купить в магазине. И в приготовлении нет ничего сложного. У меня получилось с первого раза. Вкусненько! Даже, если кто плохо готовит – все равно получится. Так что, дерзайте! Радуйте своих любимых «вкусным сердцем»!

Юлечка

10.12.2023

4.9

Какая красота! Анна, в Вас просто талант, что не рецепт, то шедевр А я бисквитный тортик делала только со сметанным желейным кремом. Надо будет сделать и творожный вариант. Ну и не могу еще раз сказать, что подача просто шикарна!

Анна

10.12.2023

4.7

Спасибо Вита и Юлия, очень приятно, что рецепт торта вам понравился!!! Мои домашние махом его смели!!!

Юлечка

10.12.2023

4.7

Немудрено, он так аппетитно выглядит, что я уже жду не дождусь повода испечь

Ириша

10.12.2023

4.5

Анна, шикарный тортик, а то что он вкусный, так в этом я точно уверенна!!! Такой творожный крем очень вкусный!

Анна

10.12.2023

4.7

Спасибо Ириша, крем действительно вкусный, нежный, воздушный!!!Юлечка, а повода ждать не обязательно, можно испечь на выходные!!!

Malinshi

10.12.2023

4.9

Увидела бы такой тортик у кого-нибудь, ни за что бы не поверила, что он домашний))) Словно только из кондитерской! Сразу так романтики захотелось))) Нравится, что он бисквитный, да и еще и с персиками. Столько нежности в одном блюде! А нежность именно с любовью и ассоциируется, так что форма и идея очень нравятся! Дело раньше не имела с бисквитами, но надеюсь, что справлюсь. Ради такого результата стоит постараться)) С мужем скоро годовщина, постараюсь обрадовать его этой красотой!))