Торт с грецкими орехами - 160 кулинарные рецепты
Вкус торта с грецкими орехами приятен почти любому. Огромное число его вариаций, в которых орехи можно добавлять в тесто, крем, прослойку, украшение, превращает этот десерт в один из самых распространенных и популярных среди сладкоежек всех возрастов.
- Торт Кучерявый ПинчерБисквитный торт со сметанным кремом и фруктами.
- 3 ч
- 8 Порции
- 817 Ккал
- 128
- Торт Наполеон с вареной сгущенкой из готового слоеного тестаЛегкий торт на скорую руку из готового слоеного теста!
- 9 ч
- 6 Порции
- 852 Ккал
- 106
- Бисквитный шоколадно ореховый тортБыстро и своими руками в домашних условиях!
- 1 ч 30 мин
- 10 Порции
- 1123 Ккал
- 95
- Торт с маком орехами изюмом и сметанным кремомОчень вкусный торт с тремя наполнителями и нежным сметанным кремом!
- 2 ч 20 мин
- 8 Порции
- 456 Ккал
- 109
- Торт из рыбок со сгущенкойОтличный вкусный нежный тортик сделаем в считанные минуты.
- 2 ч 10 мин
- 15 Порции
- 364 Ккал
- 25
- Афганский торт НаполеонБезумно вкусно, сочно, красиво, на праздничный стол!
- 3 ч 35 мин
- 12 Порции
- 1101 Ккал
- 52
- Торт Тающий во ртуИз простых продуктов, пышный, для праздничного стола!
- 1 день
- 10 Порции
- 444 Ккал
- 177
- Шоколадный вафельный торт из коржей на скорую рукуСливочный торт. Вкусно и быстро! Все будут в восторге!
- 15 мин
- 4 Порции
- 936 Ккал
- 109
- Торт Графские развалины с безеПросто, быстро, обалденно вкусно!
- 20 мин
- 6 Порции
- 211 Ккал
- 80
- Кекс сметанник в мультиварке большойПростая домашняя выпечка для семейного чаепития.
- 1 ч 30 мин
- 8 Порции
- 410 Ккал
- 306
- Торт Поцелуй негра. Бисквит на кефиреАроматный, очень вкусный шоколадный торт, оторваться невозможно!
- 1 ч
- 18 Порции
- 423 Ккал
- 238
- Торт Ленивый Панчо на скорую рукуДелается элементарно, выпечки не требует, а получается восхитительно!
- 20 мин
- 8 Порции
- 610 Ккал
- 117
- Торт Трухлявый пень просто объедениеТорт Трухлявый пень - изумительно нежный, и низкокалорийный продукт
- 1 ч 30 мин
- 12 Порции
- 468 Ккал
- 79
- Холодный торт из пряниковВосхитительно нежный торт с начинкой из бананов и грецких орехов.
- 15 мин
- 6 Порции
- 583 Ккал
- 214
- Торт с бананом и сгущенкой варенойНарядный тортик со вкусом банана, орехов и сгущенки.
- 40 мин
- 8 Порции
- 443 Ккал
- 41
- Торт Алладин без яицМагазинные торты можно готовить дома! Алладин - не исключение!
- 10 ч
- 12 Порции
- 828 Ккал
- 129
- Новогодний торт ЧасыСамые счастливые минуты можно приостановить с этим тортом!
- 9 ч
- 12 Порции
- 716 Ккал
- 289
- Пляцок НаслаждениеВоздушный десерт с нежным заварным кремом и тропическими фруктами.
- 13 ч
- 10 Порции
- 1097 Ккал
- 262
- Муссовый торт с зеркальной глазурью и вафельными коржамиГотовь вкуснейший торт с блестящей глазурью в подарок своим любимым
- 1 день 4 ч
- 12 Порции
- 566 Ккал
- 110
- Торт из шоколадных шариковНевероятно простой и быстрый десерт. Без особых заморочек!
- 4 ч
- 5 Порции
- 467 Ккал
- 46
- Торт Минутка на сковороде со сгущенкойПотрясающе вкусный, без духовки и без миксера!
- 1 ч 45 мин
- 12 Порции
- 409 Ккал
- 152
- Торт Прекрасная маркизаТебя ждет очень необычный вкус!
- 2 ч
- 12 Порции
- 888 Ккал
- 72
- Торт Золотой ключикОчень вкусный и легкий в приготовлении тортик!
- 1 ч
- 20 Порции
- 393 Ккал
- 175
- Мини тортики домашниеСамый настоящий, только очень маленький герой для именинника
- 1 день
- 8 Порции
- 872 Ккал
- 44
Торт с грецкими орехами
В грецких орехах имеется один существенный недостаток - в больших пропорциях начинаешь ощущать его горечь. Во рту появляется оскомина, что для десерта, согласись, совсем нежелательно. Люди, имеющие опыт работы с этим продуктом, знают, как быстро чернеет кожа от соприкосновения с ореховой кожурой. Особенно если имеешь дело со старыми плодами. Но спасение есть, и оно совсем простое.
Чтобы убрать горечь из орехов, достаточно залить его кипятком на минуту, после чего воду слить (та потемнеет). И в таком вот обновленном состоянии орешки станут значительно нежнее, вкуснее, сочнее, ярче. Никто не станет жаловаться на привкус горечи от них. Если их подсушить на противне или сковороде, можно затем порубить на мелкие кусочки. Можно пропустить через мясорубку, если в рецепте нужны измельченные в пасту орехи.
В торт, как уже было сказано выше, грецкие орехи могут идти в любом виде и в любую его часть. Например, бисквитное тесто легко превращается в ореховое, как и крем. Между коржами можно выкладывать их половинки, промазывая кремом. А украшения из них, пожалуй, самые простые, но и красивые при этом.
Торт с грецкими орехами может быть приготовлен на любом тесте: бисквитном, песочном, творожном, слоеном, даже картофельном. В начинки их можно добавлять жареными, сырыми, рублеными, в виде пасты и мелкой крошки. Ими можно посыпать поверхность торта, смешивая с какао, шоколадом.
По вкусу орешки сочетаются со всеми фруктами и ягодами, что значительно облегчает финальную сборку торта и его оформление.