Оформлення салату Золотий Півник

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти салату (картопля, морква і яйця) відварити, остудити і очистити від шкірки. Яловичину відварити. Залишивши для прикраси огірок, шматочок м'яса і жовтки, наріжте кубиками картоплю, моркву, білок і м'ясо. Заправляємо салат майонезом, при необхідності додаємо сіль і перемішуємо.

2. КРОК 2

   

   Викласти салат на тарілку, формуючи силует півня.

3. КРОК 3

   

   Яєчні жовтки дрібно порубати.

4. КРОК 4

   

   Посипте салат жовтками і злегка розгладьте поверхню руками або ложкою.

5. КРОК 5

   

   Виріжте з перцю гребінь і сережки. Зручно з ножицями.

6. КРОК 6

   

   Прикріпіть шматочки до салату. Якщо не витримується, додайте собі майонез.

7. КРОК 7

   

   Дзьоб — шматок яловичини, око — кільце оливки.

8. КРОК 8

   

   Лапи теж з м'яса. Для хвоста використовуйте зелену цибулю, тонко нарізаний перець і шматочки м'яса.

9. КРОК 9

   

   Останні штрихи – крильце з скибочки яловичини, маслини для коміра і підстилка з трави петрушки, щоб півень добре жив і спокійно спав у новому році.