金鶏のサラダ飾り

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   サラダの材料（ジャガイモ、ニンジン、卵）を茹でて冷まし、皮をむきます。牛肉を茹でます。キュウリ、飾り用の肉、卵黄を残して、ジャガイモ、ニンジン、卵白、肉を立方体に切ります。サラダをマヨネーズで味付けし、必要に応じて塩を加えてかき混ぜます。

2. ステップ 2

   

   サラダを鶏のシルエットを描くように皿に置きます。

3. ステップ 3

   

   卵黄を細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   サラダに卵黄をふりかけ、手またはスプーンで表面を軽く平らにします。

5. ステップ 5

   

   ピーマンからトサカとイヤリングを切り取ります。ハサミ付きで便利です。

6. ステップ 6

   

   サラダに添えます。それが続かない場合は、マヨネーズを加えてください。

7. ステップ 7

   

   くちばしは牛肉、目はオリーブの輪です。

8. ステップ 8

   

   足も肉でできています。しっぽにはネギ、ピーマンの薄切り、肉のスライスを使います。

9. ステップ 9

   

   最後の仕上げは、牛肉のスライスで作った翼、首輪用のオリーブ、そして雄鶏が元気に過ごし、新年に穏やかに眠れるようにパセリ草のベッドです。