ローストビーフサラダ

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ローストビーフとトマトのサラダの作り方は？必要な材料をすべて準備します。前日に作った残りのローストビーフ*を使ってサラダを作りました。市販のローストビーフを使ってもいいでしょう。

2. ステップ 2

   

   トマトを洗い、乾燥させてスライスします。このサラダには、かき混ぜている間にバラバラにならないように、丈夫で密度の高いトマトを選択してください。ただし、緑色のトマトも選択しません。つるトマトやプラムは最高です。

3. ステップ 3

   

   ローストビーフを小さく均一な大きさに切ります。

4. ステップ 4

   

   ルッコラを洗って乾燥させます。大きな葉は手でちぎり、小さな葉はそのままにします。ルッコラに加えて、ディル、パセリ、バジルなど、お好みの野菜を加えてください。

5. ステップ 5

   

   ローストビーフ、トマト、ルッコラをサラダボウルに置きます。サラダにオリーブオイルとレモン汁をかけます。塩、こしょうを加えて味を調え、トマトが潰れないように注意しながらよく混ぜます。通常、ローストビーフの外縁にはスパイスがすでにかなり染み込んでいるため、サラダにはコショウと塩を慎重に加える必要があります。したがって、まず肉の味を試して、それに基づいてスパイスを追加してください。

6. ステップ 6

   

   ローストビーフ、野菜、ルッコラを添えたサラダを皿に盛り付けて盛り付けます。お好みに応じて、温めてお召し上がりいただけます。ローストビーフを自分で調理する場合は、完成したまだ温かい部分からサラダに必要な量をすぐに切り取ることができます。昨日のローストビーフを温サラダにしたい場合は、お肉を切り分けてフライパンか電子レンジで少し加熱するだけです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スベタ

16.08.2023

4.9

栄養たっぷりで美味しい！ありがとう！このバージョンには牛肉、ルッコラ、トマトのサラダもあります。