Кукурудзяні оладки з сиром моцарелла

Name: Кукурудзяні оладки з сиром моцарелла
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 250 g Моцарела; 0.6 стакан Кукурудзяна крупа; 0.3 стакан Пшеничне борошно; 0.3 стакан Молоко; 1 Яйця курячі; 150 g Кукурудза; 0.3 стакан Оливкова олія; 1.5 стол.л. Вершкове масло; 10 g Анчоуси; за смаком Сіль

Оригінальна подача і відмінний смак - це блюдо стане вашим улюбленим! Пропоную вашій увазі пікантне блюдо кукурудзяні оладки з сиром Моцарелла. Ця їжа не тільки повсякденна, але і прикрасить святковий стіл.

27

1767

Люсі Грін

Автор рецепта

Калорії

183ККал

Білок

8грам

Жир

12грам

Вуглеводи

12грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 12

250g

0.6стакан

0.3стакан

0.3стакан

1

150g

0.3стакан

1.5стол.л.

10g

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Продукти для млинців
КРОК 2
Поставте каструлю з підсоленою водою на вогонь і доведіть до кипіння. Кукурудзяну крупу засипати в киплячу воду і варити 15-20 хвилин.
КРОК 3
Коли полента охолоне, перекладіть її у велику миску, додайте борошно,
КРОК 4
потім молоко і рослинне масло
КРОК 5
потім яйце і все ретельно перемішати.
КРОК 6
Додайте кукурудзу і знову добре збийте.
КРОК 7
Додайте оливкову олію у велику сковороду і розігрійте її. За допомогою столової ложки акуратно влийте тісто. Відрегулюйте вогонь до середнього рівня. Млинці потрібно обсмажити з двох сторін по 2 хвилини. Коли млинці будуть готові, перекладіть їх на тарілку.
КРОК 8
Розігрійте духовку до 180 градусів. Візьміть деко і викладіть на нього шар млинців, а поверх кожного покладіть шматочок сиру Моцарела. Помістіть деко в духовку на 10 хвилин. За цей час кукурудзяні млинці з сиром Моцарелла придбають потрібну кондицію.
КРОК 9
Поки млинці печуться, підготуйте анчоуси. У невелику каструлю або сковороду покладіть вершкове масло і обсмажте філе риби з двох сторін.
КРОК 10
Дістаємо млинці з духовки, викладаємо на тарілку, зверху на млинці кладемо анчоуси і поливаємо олією, на якій смажили рибу. Це воно. Блюдо готове. Смачного.