Frittelle di mais con mozzarella

Name: Frittelle di mais con mozzarella
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mozzarella; 0.6 tazza Semola di mais; 0.3 tazza Farina di frumento; 0.3 tazza Latte; 1 Uova di gallina; 150 g Mais; 0.3 tazza Olio d'oliva; 1.5 cucchiaio Burro; 10 g Acciughe; assaggiare Sale

Presentazione originale e gusto eccellente: questo piatto diventerà il tuo preferito! Porto alla vostra attenzione un piatto piccante di frittelle di mais con mozzarella. Questo cibo non è solo quotidiano, ma decorerà anche la tavola festiva.

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Lucia Verde

Autore della ricetta

Calorie

183kcal

Proteine

8g

Grassi

12g

Carboidrati

12g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

250g

0.6tazza

0.3tazza

0.3tazza

1

150g

0.3tazza

1.5cucchiaio

10g

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Prodotti per frittelle
PASSO 2
Mettete sul fuoco una pentola con acqua salata e portate a bollore. Versare la semola di mais nell'acqua bollente e cuocere per 15-20 minuti.
PASSO 3
Quando la polenta si sarà raffreddata trasferitela in una ciotola capiente, aggiungete la farina,
PASSO 4
poi latte e olio vegetale
PASSO 5
poi l'uovo e amalgamare il tutto accuratamente.
PASSO 6
Aggiungere il mais e sbattere ancora bene.
PASSO 7
Aggiungi l'olio d'oliva in una padella larga e scaldalo. Usando un cucchiaio, versare con cura l'impasto. Regola il calore a un livello medio. Le frittelle devono essere fritte su entrambi i lati per 2 minuti. Quando i pancake saranno pronti, trasferiteli su un piatto.
PASSO 8
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Prendete una teglia e disponeteci sopra uno strato di frittelle, sopra ciascuna una fetta di mozzarella. Metti la teglia nel forno per 10 minuti. Durante questo periodo, le frittelle di mais con mozzarella acquisiranno la condizione desiderata.
PASSO 9
Mentre le frittelle cuociono, preparate le acciughe. Mettete il burro in un pentolino o in una padella e friggete i filetti di pesce su entrambi i lati.
PASSO 10
Sforniamo le frittelle, le mettiamo su un piatto da portata, sopra le frittelle mettiamo le acciughe e versiamo sopra l'olio che abbiamo usato per friggere il pesce. Questo è tutto. Il piatto è pronto. Buon appetito.