Maiskrapfen mit Mozzarella-Käse

Name: Maiskrapfen mit Mozzarella-Käse
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mozzarella; 0.6 tasse Maisgrieß; 0.3 tasse Weizenmehl; 0.3 tasse Milch; 1 Hühnereier; 150 g Mais; 0.3 tasse Olivenöl; 1.5 esslöffel Butter; 10 g Sardellen; schmecken Salz

Originelle Präsentation und ausgezeichneter Geschmack – dieses Gericht wird Ihr Favorit! Ich mache Sie auf ein würziges Gericht aus Maiskrapfen mit Mozzarella-Käse aufmerksam. Dieses Essen ist nicht nur alltagstauglich, sondern schmückt auch den Feiertagstisch.

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1767

Penelope Taylor

Autor des Rezepts

Kalorien

183Kcal

Eiweiß

8gramm

Fett

12gramm

Kohlenhydrate

12gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

250g

0.6tasse

0.3tasse

0.3tasse

1

150g

0.3tasse

1.5esslöffel

10g

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Produkte für Pfannkuchen
SCHRITT 2
Einen Topf mit Salzwasser auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen. Maisgrieß in kochendes Wasser geben und 15–20 Minuten kochen lassen.
SCHRITT 3
Wenn die Polenta abgekühlt ist, geben Sie sie in eine große Schüssel, fügen Sie Mehl hinzu,
SCHRITT 4
dann Milch und Pflanzenöl
SCHRITT 5
dann das Ei und alles gründlich vermischen.
SCHRITT 6
Mais hinzufügen und nochmals gut verrühren.
SCHRITT 7
Olivenöl in eine große Pfanne geben und erhitzen. Mit einem Esslöffel den Teig vorsichtig einfüllen. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe ein. Die Pfannkuchen müssen auf beiden Seiten 2 Minuten gebraten werden. Wenn die Pfannkuchen fertig sind, geben Sie sie auf einen Teller.
SCHRITT 8
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Nehmen Sie ein Backblech, legen Sie eine Schicht Pfannkuchen darauf und legen Sie jeweils ein Stück Mozzarella-Käse darauf. Stellen Sie die Pfanne für 10 Minuten in den Ofen. In dieser Zeit erhalten Maispfannkuchen mit Mozzarella-Käse den gewünschten Zustand.
SCHRITT 9
Während die Pfannkuchen backen, bereiten Sie die Sardellen vor. Butter in einen kleinen Topf oder eine Bratpfanne geben und die Fischfilets von beiden Seiten anbraten.
SCHRITT 10
Wir nehmen die Pfannkuchen aus dem Ofen, legen sie auf einen Servierteller, legen Sardellen auf die Pfannkuchen und gießen das Öl darüber, mit dem wir den Fisch gebraten haben. Das ist es. Das Gericht ist fertig. Guten Appetit.