Beignets de maïs au fromage mozzarella

Name: Beignets de maïs au fromage mozzarella
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mozzarella; 0.6 tasse Gruau de maïs; 0.3 tasse Farine de blé; 0.3 tasse Lait; 1 Oeufs de poule; 150 g Maïs; 0.3 tasse Huile d'olive; 1.5 cuillerée à soupe Beurre; 10 g Anchois; goûter Sel

Présentation originale et goût excellent, ce plat deviendra votre préféré ! J'attire votre attention sur un plat épicé de beignets de maïs au fromage Mozzarella. Cette nourriture est non seulement quotidienne, mais décorera également la table des fêtes.

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Lucie Vert

Auteur de la recette

Calories

183kcal

Protéines

8g

Lipides

12g

Glucides

12g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 12

250g

0.6tasse

0.3tasse

0.3tasse

1

150g

0.3tasse

1.5cuillerée à soupe

10g

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Produits pour crêpes
ÉTAPE 2
Mettez une casserole d'eau salée sur le feu et portez à ébullition. Versez le gruau de maïs dans l'eau bouillante et laissez cuire 15 à 20 minutes.
ÉTAPE 3
Une fois la polenta refroidie, transférez-la dans un grand bol, ajoutez la farine,
ÉTAPE 4
puis du lait et de l'huile végétale
ÉTAPE 5
puis l'œuf et mélangez bien le tout.
ÉTAPE 6
Ajouter le maïs et bien battre à nouveau.
ÉTAPE 7
Ajoutez l'huile d'olive dans une grande poêle et faites-la chauffer. A l'aide d'une cuillère à soupe, versez délicatement la pâte. Réglez le feu à niveau moyen. Les crêpes doivent être frites des deux côtés pendant 2 minutes. Lorsque les crêpes sont prêtes, transférez-les dans une assiette.
ÉTAPE 8
Préchauffer le four à 180 degrés. Prenez une plaque à pâtisserie et placez-y une couche de crêpes, puis placez un morceau de fromage Mozzarella sur chacune d'entre elles. Mettez le moule au four pendant 10 minutes. Pendant ce temps, les crêpes de maïs au fromage Mozzarella acquerront l'état souhaité.
ÉTAPE 9
Pendant que les crêpes cuisent, préparez les anchois. Mettez le beurre dans une petite casserole ou une poêle et faites revenir les filets de poisson des deux côtés.
ÉTAPE 10
Nous sortons les crêpes du four, les plaçons sur une assiette de service, mettons les anchois sur les crêpes et versons dessus l'huile que nous avons utilisée pour frire le poisson. C'est ça. Le plat est prêt. Bon appétit.