Plats avec du maïs - 70 recettes de cuisine

Et pour les anciens Indiens (Mayas, Incas, etc.), le maïs était une plante sacrée et divine. Les grains de maïs contiennent une quantité équilibrée de glucides, de protéines et de graisses. Parmi les plantes, il est difficile de trouver celles qui contiennent des protéines, donc ceux qui ne mangent pas de viande devraient faire attention au maïs. De plus, les céréales contiennent des vitamines telles que C, B, PP, du phosphore et du potassium. C'est la meilleure source de vitamine K. Mais le maïs bouilli perd une partie de ses vitamines. Le maïs est aujourd’hui largement utilisé en cuisine. Les plats de maïs sont très polyvalents : ils sont ajoutés aux salades et, lorsqu'ils sont chauds, ils se marient bien avec les plats de viande. Il est également utilisé pour faire du pop-corn et des corn flakes, et vous pouvez faire du pain ou des biscuits à partir de farine de maïs. Propose également des recettes de maïs et des préparations de bourbon. Eh bien, quel est le plat de maïs le plus simple et le plus simple que nous préparons tous à la maison ? Du maïs bouilli, bien sûr ! Vous avez juste besoin de savoir quelques choses sur la façon de cuire le maïs, et ces choses sont couvertes dans les recettes publiées ici. Le maïs est sucré ou salé, le maïs juteux, facile à cuisiner, ravira non seulement les adultes, mais aussi les enfants ! Et si le temps le permet, le maïs peut être cuit au barbecue. Il vous suffit d'envelopper chaque épi d'un morceau de beurre épicé dans du papier d'aluminium. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes. Dans les temps anciens, le maïs était utilisé comme aliment pour bien plus que de simples céréales. Ils préparaient de la soupe avec son pollen, le maïs servait de garniture pour les pains plats, ses grains rouge foncé servaient de colorant, et le sirop était bouilli à partir de la tige juteuse et sucrée et du vin était fait. Les grains étaient consommés frits et bouillis