Salade de lapin au jambon, maïs et riz

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de lapin à base de jambon, de riz et de maïs ? Préparez tous les produits selon la liste. N'importe quel type de fromage à pâte dure convient, j'ai du gouda. Les oignons peuvent être omis si vous le souhaitez. Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit selon les instructions sur l'emballage. Versez de l'eau froide sur les œufs et placez-les sur le feu. Après ébullition, réduisez le feu et faites cuire les œufs pendant 13 à 15 minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   A ce moment, travaillez sur le reste des produits. Égouttez le jus du maïs en conserve. Placez les grains de maïs dans une tasse profonde et confortable.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez une demi-longue salade de concombre et séchez-la avec des serviettes. Coupez le concombre en petits cubes. Placer dans une tasse.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le jambon en petits morceaux et ajoutez-le au maïs et au concombre.

5. ÉTAPE 5

   

   Égouttez l'eau des œufs, laissez-les refroidir et épluchez-les. Râpez les œufs à l'aide d'une râpe grossière et ajoutez-les à tous les autres ingrédients.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le riz bouilli et légèrement refroidi dans le saladier.

7. ÉTAPE 7

   

   Salez la salade au goût, poivrez et assaisonnez avec de la mayonnaise. Il ne faut pas utiliser trop de mayonnaise, sinon la salade ne conservera pas sa forme. Mélangez bien le tout et goûtez. Ajoutez du sel si nécessaire.

8. ÉTAPE 8

   

   A ce stade, vous pouvez ajouter des oignons et des herbes finement hachés si vous le souhaitez. La salade s'avère délicieuse avec et sans oignons. Mélangez à nouveau le tout.

9. ÉTAPE 9

   

   Sur un plat oblong et plat, formez la tête et le corps du lapin. Pour plus de commodité, utilisez des gants jetables en caoutchouc.

10. ÉTAPE 10

    

    Coupez deux petits demi-ovales dans le fromage à pâte dure et réservez (ce seront les oreilles).

11. ÉTAPE 11

    

    Râpez le reste du fromage sur une râpe fine. Déposez-le en fine couche sur la salade en appuyant légèrement avec la main.

12. ÉTAPE 12

    

    Couvrez toute la surface du futur lapin d'une couche uniforme.

13. ÉTAPE 13

    

    A l'aide de persil ou d'aneth, tracez une ligne comme sur la photo pour séparer visuellement la tête du corps.

14. ÉTAPE 14

    

    Insérez un cure-dent à mi-chemin dans chaque oreille comme sur la photo.

15. ÉTAPE 15

    

    Placez les oreilles sur la tête du lapin.

16. ÉTAPE 16

    

    Coupez l'olive ou l'olive en deux et formez des yeux sur la tête. Le bec verseur peut être réalisé à partir d'un petit morceau de jambon ou de carotte.

17. ÉTAPE 17

    

    Disposez du persil ou de l'aneth sur le plat et décorez le lapin à votre guise. Pour la décoration, utilisez du jambon, du fromage, des carottes, du concombre ou des olives.

18. ÉTAPE 18

    

    Placez la salade préparée au réfrigérateur pour qu'elle infuse et refroidisse pendant un moment.

Commentaires sur la recette

Corason

08.11.2023

4.9

J'ai beaucoup aimé ton lapin. Je voulais aussi faire une salade de lapin avec du jambon, du maïs et du riz pour le nouvel an 2023. La seule chose est que j'ai légèrement remplacé les ingrédients de la salade par ceux qui étaient sous la main. J'ai essayé de répéter le design. Au lieu du riz, j'ai utilisé des pommes de terre (elles tiennent aussi bien grâce à l'amidon), au lieu du jambon, j'ai pris des saucisses bouillies et j'ai également ajouté des carottes. J'ai fait bouillir tous les légumes et je les ai râpés sur une râpe fine. J'ai mélangé des légumes, des œufs, des oignons, des saucisses et assaisonné de mayonnaise et d'un peu de poivre. La salade elle-même était délicieuse. L'inscription n'a pas pris beaucoup de temps. J'ai disposé la salade en forme de lapin, je l'ai saupoudrée de fromage râpé et je l'ai décorée presque comme l'auteur. J'ai fait le nez avec des saucisses, le bord avec des saucisses et les yeux avec des pruneaux. J'ai ajouté du saucisson aux oreilles de fromage, en le fixant avec de la mayonnaise. Irréalistement beau ! La salade est délicieuse et très originale. Un tel lapin décorera certainement notre table festive du Nouvel An ! Ce n’est pas difficile du tout à faire, mais il faut consacrer un peu de temps au design. Je recommande à tout le monde de cuisiner un si merveilleux lapin !!! Un grand merci à l'auteur pour l'idée !!!