Pommes de terre au four avec légumes au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients selon la liste. Presque tous les légumes se marient bien avec les pommes de terre. Vous pouvez utiliser des légumes frais et surgelés. L'utilisation de plats surgelés simplifie et accélère le processus de cuisson ; il ne reste plus qu'à décongeler les légumes et à les cuire. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en cubes ou en morceaux de n'importe quelle forme. Nous lavons à nouveau les pommes de terre pour éliminer l'excès d'amidon et rendre le plat moins calorique.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les oignons et coupez-les en cubes ou en rondelles, selon votre préférence.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les carottes, épluchez-les et coupez-les en cubes ou en tranches. Il ne faut pas oublier que les carottes mettent un peu plus de temps à cuire que les autres légumes de la liste, vous devez donc les couper un peu plus petites que les autres légumes.

4. ÉTAPE 4

   

   Vous pouvez utiliser des courgettes ou des courgettes, de la citrouille, des poivrons et d'autres légumes pour la cuisson. Ils rendront le plat plus savoureux et plus sain. Si vous utilisez des légumes frais, vous devez les laver, les éplucher, retirer les graines et les couper en cubes. J'ai de la citrouille surgelée et préparée à l'avance - lavée, pelée et coupée en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Vous pouvez utiliser d'autres légumes frais, comme du maïs frais ou des pois verts, ils rendront le plat plus lumineux, plus joli et plus savoureux. Les herbes fraîches ajouteront également un goût et une couleur particuliers au plat. Par exemple, du persil frais, lavez quelques brins, séchez-les et ajoutez-les aux ingrédients. Placez tous les légumes cuits dans un bol profond. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu; vous pouvez ajouter d'autres épices au goût. Mélangez soigneusement les légumes.

6. ÉTAPE 6

   

   Graisser généreusement le plat allant au four avec de l'huile d'olive. Disposez les légumes dans un plat allant au four et versez un filet d'huile dessus. Préchauffer le four à 180 degrés. Couvrir le dessus de la casserole de papier d'aluminium et mettre les légumes au four pendant 20 minutes. Sortez ensuite la poêle, retirez le papier d'aluminium, mélangez les légumes et mettez au four sans papier d'aluminium pendant encore 10 minutes pour dorer.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir le plat à table, avec de la viande ou en plat séparé. Bon appétit!