Ofenkartoffeln mit Gemüse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten gemäß der Liste vor. Zu fast allen Gemüsesorten passen Kartoffeln. Sie können sowohl frisches als auch gefrorenes Gemüse verwenden. Die Verwendung gefrorener Lebensmittel vereinfacht und beschleunigt den Garvorgang

2. SCHRITT 2

   

   Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie nach Belieben in Würfel oder Ringe.

3. SCHRITT 3

   

   Die Karotten waschen, schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Bedenken Sie, dass Karotten im Vergleich zu anderen Gemüsesorten auf der Liste etwas länger zum Garen brauchen, daher müssen Sie sie etwas kleiner schneiden als andere Gemüsesorten.

4. SCHRITT 4

   

   Zum Backen können Sie Zucchini oder Zucchini, Kürbis, Paprika und anderes Gemüse verwenden. Sie machen das Gericht schmackhafter und gesünder. Wenn Sie frisches Gemüse verwenden, müssen Sie es waschen, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Ich habe den vorbereiteten Kürbis eingefroren – gewaschen, geschält und in Würfel geschnitten.

5. SCHRITT 5

   

   Sie können auch anderes frisches Gemüse wie frischen Mais oder grüne Erbsen verwenden. Dadurch wird das Gericht heller, schöner und schmackhafter. Frische Kräuter verleihen dem Gericht zudem einen besonderen Geschmack und eine besondere Farbe. Zum Beispiel frische Petersilie, einige Zweige waschen, trocknen und zu den Zutaten geben. Geben Sie das gesamte gekochte Gemüse in eine tiefe Schüssel. Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen

6. SCHRITT 6

   

   Die Auflaufform großzügig mit Olivenöl einfetten. Legen Sie das Gemüse in eine Auflaufform und beträufeln Sie es mit Öl. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Decken Sie die Oberseite der Pfanne mit Folie ab und legen Sie das Gemüse für 20 Minuten in den Ofen. Dann die Pfanne herausnehmen, die Folie entfernen, das Gemüse mischen und ohne Folie für weitere 10 Minuten in den Ofen stellen, damit es braun wird.

7. SCHRITT 7

   

   Servieren Sie das Gericht am Tisch, mit Fleisch oder als separates Gericht. Guten Appetit!