Chili de poulet aux légumes de saison

Un plat d'été qui peut remplacer un dîner complet ! Astuce : pour une version festive du plat, vous pouvez monter de la crème sure avec du cumin moulu en guise de sauce, ce sera original et encore plus aromatique ! Au lieu du maïs, vous pouvez ajouter des haricots, cela s'avère plus satisfaisant.
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Éliane TaylorÉliane Taylor
Auteur de la recette
Chili de poulet aux légumes de saison
Calories
522Kcal
Protéine
41gram
Graisse
33gram
Crabes
16gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4
4gousses d'ail
100g
1cuillère à café
goûter
goûter
1cuillère à café
1cuillerée à soupe
200ml

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Préparez les ingrédients nécessaires, lavez les légumes

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Coupez l'oignon en demi-rondelles, hachez l'ail.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Couper le filet de poulet en petits morceaux

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire ou un faitout. Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et faire revenir légèrement.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Ajouter le filet de poulet dans la poêle, remuer et saler au goût.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Hachez le céleri, coupez le poivron en lanières

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Ajoutez du poivre et du céleri à la viande et remuez.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Saucisse chorizo ​​coupée en morceaux

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Ajouter les saucisses à la viande et aux légumes, remuer.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Hacher les tomates

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Ajouter les tomates dans la poêle, ajouter le ketchup et l'eau, remuer.

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    Ajoutez ensuite le paprika fumé moulu de Kamis

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    À l'étape suivante, ajoutez le piment fort de Kamis. L'assaisonnement a un goût épicé vif, vous devez donc l'ajouter avec précaution, en fonction du degré de piquant que vous souhaitez pour le plat.

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    Ajoutez le sucre dans la poêle et remuez.

  15. ÉTAPE 15

    ÉTAPE 15

    Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les graines de maïs de l'épi.

  16. ÉTAPE 16

    ÉTAPE 16

    Ajoutez le maïs dans la poêle, remuez et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.

  17. ÉTAPE 17

    ÉTAPE 17

    Servir avec de la crème sure et du pain blanc. Vous pouvez saupoudrer d'herbes hachées.