Hähnchen-Chili mit Gemüse der Saison

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor, waschen Sie das Gemüse

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden

4. SCHRITT 4

   

   Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Schmortopf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und leicht anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Hähnchenfilet in die Pfanne geben, umrühren und mit Salz abschmecken.

6. SCHRITT 6

   

   Sellerie hacken, Paprika in Streifen schneiden

7. SCHRITT 7

   

   Pfeffer und Sellerie zum Fleisch geben und umrühren.

8. SCHRITT 8

   

   Chorizo-Wurst in Stücke schneiden

9. SCHRITT 9

   

   Würste zu Fleisch und Gemüse geben und umrühren.

10. SCHRITT 10

    

    Tomaten hacken

11. SCHRITT 11

    

    Tomaten in die Pfanne geben, Ketchup und Wasser hinzufügen, umrühren.

12. SCHRITT 12

    

    Als nächstes fügen Sie geräuchertes gemahlenes Paprikapulver von Kamis hinzu

13. SCHRITT 13

    

    Im nächsten Schritt die scharfe Chilischote von Kamis hinzufügen. Das Gewürz hat einen hellen, würzigen Geschmack und sollte daher vorsichtig hinzugefügt werden, je nachdem, wie scharf das Gericht sein soll.

14. SCHRITT 14

    

    Zucker in die Pfanne geben und umrühren.

15. SCHRITT 15

    

    Schneiden Sie die Maiskörner mit einem scharfen Messer vom Kolben ab.

16. SCHRITT 16

    

    Mais in die Pfanne geben, umrühren und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

17. SCHRITT 17

    

    Mit Sauerrahm und Weißbrot servieren. Sie können mit gehackten Kräutern bestreuen.