Страви з кукурудзою - 70 покрокових рецептів приготування

А для стародавніх індійців (майя, інків та ін.) кукурудза була священною, божественною рослиною. Зерна кукурудзи містять збалансовану кількість вуглеводів, білків і жирів. Серед рослин складно знайти ті, що містять білок, тому тим, хто не їсть м'яса, варто взяти на замітку кукурудзу. Крім того, в зернах містяться такі вітаміни, як С, В, РР, фосфор і калій. Це найкраще джерело вітаміну К. Але варена кукурудза втрачає частину вітамінів. Кукурудза сьогодні широко використовується в кулінарії. Страви з кукурудзи дуже універсальні - її додають в салати, а в теплому вигляді вона чудово поєднується з м'ясними стравами. Також з нього готують попкорн і кукурудзяні пластівці, з кукурудзяного борошна можна випікати хліб або печиво. Також містить рецепти приготування кукурудзи та приготування бурбону. Ну а яке найлегше і просте блюдо з кукурудзи ми всі готуємо вдома? Варена кукурудза, звичайно! Вам просто потрібно знати кілька речей про те, як приготувати кукурудзу, і ці речі описані в опублікованих тут рецептах. Кукурудза - це солодка або солона річ, соковита кукурудза, яку легко приготувати, порадує не тільки дорослих, а й дітей! А якщо погода гарна, кукурудзу можна приготувати на мангалі. Потрібно просто загорнути кожен качан разом зі шматочком вершкового масла у фольгу. Випікати 20-30 хвилин. У давні часи кукурудзу використовували як їжу не тільки для зерна. З її пилку варили суп, кукурудза була начинкою для коржів, її темно-червоні зерна служили барвником, а з соковитого солодкого стебла варили сироп і робили вино. Зерна вживали смаженими і вареними