Мексиканська кесаділья з куркою та сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Всі необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Приготуйте тісто, змішавши всі сухі інгредієнти.

3. КРОК 3

   

   Додати масло і воду.

4. КРОК 4

   

   Дрібно наріжте курку.

5. КРОК 5

   

   Додати спеції.

6. КРОК 6

   

   Кінза і часник.

7. КРОК 7

   

   Все перемішати, посолити і поперчити.

8. КРОК 8

   

   Дрібно наріжте цибулю, болгарський перець, помідор і баклажани.

9. КРОК 9

   

   Смажимо коржі на сковороді.

10. КРОК 10

    

    На іншій сковороді обсмажити цибулю,

11. КРОК 11

    

    додати перець,

12. КРОК 12

    

    баклажани і помідори.

13. КРОК 13

    

    Смажимо курку

14. КРОК 14

    

    і додайте до курки тушковані овочі.

15. КРОК 15

    

    Додайте кукурудзу і томатну пасту.

16. КРОК 16

    

    На корж викласти сир і начинку.

17. КРОК 17

    

    Додайте ще сиру і накрийте другою коржом.

18. КРОК 18

    

    Це так смачно!

19. КРОК 19

    

20. КРОК 20

    

    Головний критик (Чоловік) залишився задоволений)))

Коментарі до рецепту

Оля1989

13.09.2023

5

Вбивча страва!!! Я люблю мексиканську їжу! Дякую тобі! Натомість мій рецепт.

Кейт

13.09.2023

5

Досить цікаво! Начебто пиріг виходить, а ніби ні, все на сковороді, навіть коржі. Ця кесаділья має бути дуже ароматною))

Олюша

13.09.2023

4.6

Так, кесаділья, як і піца, може мати різні начинки.

Веронкл

13.09.2023

4.9

Вийшло не просто смачно, а дуже смачно! Мій чоловік сказав, що це навіть краще, ніж у мексиканському ресторані. Єдиний мінус - страва далеко не швидка, але воно того варте!!! Дуже хотіла перед смаженням коржів налити олії на сковороду (боялася, що вони прилипнуть), але (ось!!!) все вийшло. Загалом, беру на озброєння цей рецепт! Гостей так нагодувати не шкода: виходить аж 6 штук. До речі, начинка точно збіглася з кількістю коржів!

Шура

13.09.2023

4.5

Ледве дочитала до кінця, дуже захотілося цих курячих коржів)) Уявляю, які соковиті та смачні! Не знаю, коли вирішу його приготувати, але в задоволенні собі не відмовлю - це точно!

Олюша

13.09.2023

4.8

Веронкл, я дуже радий, що тобі сподобалось!

Ірина Аліменко

13.09.2023

4.6

Вибачте, а скільки курячого філе? Там написано 3 грами чи це 3 груди?