Мексиканская кесадилья с курицей и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Все необходимые продукты.

2. ШАГ 2

   

   Готовим тесто, смешивая все сухие продукты.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем масло и воду.

4. ШАГ 4

   

   Курочку мелко режем.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем специи.

6. ШАГ 6

   

   Кинзу и чеснок.

7. ШАГ 7

   

   Все перемешиваем, солим и перчим.

8. ШАГ 8

   

   Лук, болгарский перец, помидор и баклажан мелко режем.

9. ШАГ 9

   

   Жарим на сковороде лепешки.

10. ШАГ 10

    

    На другой сковороде обжариваем лук,

11. ШАГ 11

    

    добавляем перец,

12. ШАГ 12

    

    баклажан и помидоры.

13. ШАГ 13

    

    Обжариваем курицу

14. ШАГ 14

    

    и добавляем в курицу тушеные овощи.

15. ШАГ 15

    

    Добавляем кукурузу и томатную пасту.

16. ШАГ 16

    

    На лепешку выкладываем сыр, начинку.

17. ШАГ 17

    

    Еще сыр и закрываем второй лепешкой.

18. ШАГ 18

    

    Вот такая вкуснятина!

19. ШАГ 19

    

20. ШАГ 20

    

    Главный критик (Муж) остался доволен )))

Комментарии к рецепту

olya1989

13.09.2023

5

Убойное блюдо!!! Обожаю мексиканскую кухню! Спасибо! Взамен мой рецепт.

Катя

13.09.2023

5

Довольно интересно! Вроде бы и пирог получается, а вроде и нет, все на сковороде, и даже лепешечки. Наверное, очень ароматная эта кесадилья получается))

Олюша

13.09.2023

4.6

Да, кесадилья так же, как пицца, может быть с разными начинками.

Veroncl

13.09.2023

4.9

Получилось не просто вкусно, а ооооочень вкусно! Муж сказал, что даже лучше, чем в мексиканском ресторане Единственный минус - блюдо далеко не на скорую руку, но оно того стоит!!! Очень хотелось налить масла на сковороду перед обжаривавшем лепешек (боялась, что прилипнут), но (о чудо!!!) все благополучно получилось В общем и целом, беру этот рецепт на вооружение! Таким и гостей не стыдно накормить: целых 6 штук получается. Кстати, начинка в аккурат совпала с количеством лепешек!

Шура

13.09.2023

4.5

Еле дочитала до конца, так захотелось этих лепешек с курицей))Представляю, как сочно и вкусно!Не знаю, когда решусь приготовить, но но не откажу себе в удовольствии - это точно!

Олюша

13.09.2023

4.8

Veroncl, я очень рада, что вам понравилось!

Ирина Алименко

13.09.2023

4.6

Простите, а куриного филе сколько? А то написано 3 гр или это 3 грудки?