Салат із кролика з шинкою, кукурудзою та рисом

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з кролика з шинки, рису і кукурудзи? Підготуйте всі продукти за списком. Підійде будь-який твердий сир, у мене гауда. За бажанням цибулю можна не використовувати. Відваріть рис до готовності відповідно до інструкції на упаковці. Залийте яйця холодною водою і поставте на плиту. Після закипання зменшіть вогонь і варіть яйця 13-15 хвилин.

2. КРОК 2

   

   В цей час займіться рештою продуктів. З консервованої кукурудзи злийте сік. Покладіть зерна кукурудзи в глибоку зручну чашку.

3. КРОК 3

   

   Половинку довгого салатного огірка промити і обсушити серветками. Огірок наріжте невеликими кубиками. Помістити в чашку.

4. КРОК 4

   

   Шинку наріжте невеликими шматочками і додайте до кукурудзи та огірка.

5. КРОК 5

   

   З яєць зливаємо воду, охолоджуємо і очищаємо від шкаралупи. Яйця натерти на крупній тертці і додати до всіх інших інгредієнтів.

6. КРОК 6

   

   Відварений і злегка остиглий рис додати в салатник.

7. КРОК 7

   

   Салат солимо за смаком, перчимо і заправляємо майонезом. Не варто використовувати занадто багато майонезу, інакше салат не буде тримати форму. Все ретельно перемішати і спробувати на смак. При необхідності додайте сіль.

8. КРОК 8

   

   На цьому етапі можна додати дрібно нарізану цибулю і зелень за бажанням. Салат виходить смачним як з цибулею, так і без. Знову все перемішуємо.

9. КРОК 9

   

   На плоскому довгастому блюді сформуйте голову і тулуб кролика. Для зручності використовуйте одноразові гумові рукавички.

10. КРОК 10

    

    З твердого сиру виріжте два невеликих півовалу і відкладіть (це будуть вушка).

11. КРОК 11

    

    Решту сиру натерти на дрібній тертці. Викласти його тонким шаром на салат, злегка придавивши рукою.

12. КРОК 12

    

    Рівним шаром покрийте всю поверхню майбутнього кролика.

13. КРОК 13

    

    За допомогою петрушки або кропу проведіть лінію, як на фото, щоб візуально відокремити голову від тулуба.

14. КРОК 14

    

    Вставте зубочистку наполовину в кожне вухо, як на фото.

15. КРОК 15

    

    Покладіть вуха на голову зайчика.

16. КРОК 16

    

    Оливку або оливку розріжте навпіл і сформуйте на голові очі. Носик можна зробити з невеликого шматочка шинки або моркви.

17. КРОК 17

    

    На блюдо викласти петрушку або кріп і прикрасити кролика на свій смак. Для прикраси використовуйте шинку, сир, моркву, огірок або оливки.

18. КРОК 18

    

    Готовий салат поставити в холодильник на деякий час настоятися і охолонути.

Коментарі до рецепту

Корасон

08.11.2023

4.9

Мені дуже сподобався ваш кролик. Ще мені хотілося на Новий рік 2023 приготувати салат з кролика з шинкою, кукурудзою і рисом. Єдине, я трохи замінила інгредієнти салату на ті, що були під рукою. Спробував повторити дизайн. Замість рису я використовувала картоплю (вона теж добре з’єднується через крохмаль), замість шинки взяла варену ковбасу, а також додала моркву. Всі овочі я відварила і натерла на дрібній тертці. Змішала овочі, яйця, цибулю, ковбасу і заправила майонезом і трохи перцю. Сам салат був дуже смачний. Реєстрація не зайняла багато часу. Салат я виклала у формі кролика, посипала тертим сиром і прикрасила майже як автор. Ніс я зробила з сосисок, ободок з сосисок, а очі з чорносливу. У сирні вушка додала ковбасу, закріпивши майонезом. Нереально красиво! Салат дуже смачний і оригінальний. Такий Кролик неодмінно прикрасить наш святковий новорічний стіл! Зробити це зовсім не складно, але потрібно витратити трохи часу на дизайн. Рекомендую всім приготувати такого чудового Кролика!!! Велика подяка автору за ідею!!!