Ensalada de conejo con jamón, maíz y arroz

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de conejo con jamón, arroz y maíz? Prepare todos los productos según la lista. Cualquier tipo de queso duro sirve, yo tengo el gouda. Si se desea, se pueden omitir las cebollas. Cocine el arroz hasta que esté cocido según las instrucciones del paquete. Vierta agua fría sobre los huevos y colóquelos al fuego. Después de hervir, reduce el fuego y cocina los huevos durante 13-15 minutos.

2. PASO 2

   

   En este momento, trabaja en el resto de productos. Escurre el jugo del maíz enlatado. Coloca los granos de elote en una taza profunda y cómoda.

3. PASO 3

   

   Enjuague medio pepino largo para ensalada y séquelo con servilletas. Corta el pepino en cubos pequeños. Colocar en una taza.

4. PASO 4

   

   Picar el jamón en trozos pequeños y agregar al maíz y al pepino.

5. PASO 5

   

   Escurrir el agua de los huevos, enfriarlos y pelarlos. Ralla los huevos con un rallador grueso y agrégalos a todos los demás ingredientes.

6. PASO 6

   

   Agregue arroz hervido y ligeramente enfriado a la ensaladera.

7. PASO 7

   

   Sal la ensalada al gusto, pimienta y sazona con mayonesa. No debes usar demasiada mayonesa, de lo contrario la ensalada no mantendrá su forma. Mezclar todo bien y probarlo. Agrega sal si es necesario.

8. PASO 8

   

   En esta etapa, si lo desea, puede agregar cebollas y hierbas finamente picadas. La ensalada queda deliciosa tanto con cebolla como sin ella. Mezclar todo nuevamente.

9. PASO 9

   

   En un plato plano y alargado, forma la cabeza y el cuerpo del conejo. Para mayor comodidad, utilice guantes de goma desechables.

10. PASO 10

    

    Corta dos pequeños semióvalos del queso duro y reserva (estas serán las orejas).

11. PASO 11

    

    Rallar el resto del queso con un rallador fino. Colócalo en una fina capa sobre la ensalada, presionando ligeramente con la mano.

12. PASO 12

    

    Cubre toda la superficie del futuro conejo con una capa uniforme.

13. PASO 13

    

    Con perejil o eneldo, traza una línea como en la foto para separar visualmente la cabeza del cuerpo.

14. PASO 14

    

    Inserta un palillo hasta la mitad de cada oreja como en la foto.

15. PASO 15

    

    Coloca las orejas en la cabeza del conejito.

16. PASO 16

    

    Corta la aceituna u aceituna por la mitad y forma ojos en la cabeza. El pico se puede hacer con un pequeño trozo de jamón o zanahoria.

17. PASO 17

    

    Coloca perejil o eneldo sobre el plato y decora el conejo a tu gusto. Para decoración utilice jamón, queso, zanahoria, pepino o aceitunas.

18. PASO 18

    

    Coloque la ensalada preparada en el refrigerador para que repose y se enfríe por un tiempo.

Comentarios sobre la receta

corazón

08.11.2023

4.9

Me gustó mucho tu conejo. También quería hacer una ensalada de conejo con jamón, maíz y arroz para el Año Nuevo 2023. Lo único es que reemplacé un poco los ingredientes de la ensalada por los que tenía a mano. Intenté repetir el diseño. En lugar de arroz usé patatas (también se mantienen bien gracias al almidón), en lugar de jamón tomé salchichas hervidas y también agregué zanahorias. Herví todas las verduras y las rallé con un rallador fino. Mezclé verduras, huevos, cebolla, salchicha y sazoné con mayonesa y un poco de pimienta. La ensalada en sí estaba deliciosa. El registro no tomó mucho tiempo. Coloqué la ensalada en forma de conejo, la espolvoreé con queso rallado y la decoré casi como el autor. Hice la nariz con salchichas, el borde con salchichas y los ojos con ciruelas pasas. Agregué salchicha a las mazorcas de queso y las aseguré con mayonesa. ¡Irrealmente hermoso! La ensalada es deliciosa y muy original. ¡Un conejo así definitivamente decorará nuestra mesa festiva de Año Nuevo! No es nada difícil de hacer, pero es necesario dedicar un poco de tiempo al diseño. ¡¡¡Recomiendo a todos que cocinen un Conejo tan maravilloso!!! ¡¡¡Muchas gracias al autor por la idea!!!