Кукурузные оладьи с сыром Моцарелла

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Продукты для оладьей

2. ШАГ 2

   

   Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой и доводим до кипения. Высыпаем в кипящую воду кукурузную крупу и варим 15-20 минут.

3. ШАГ 3

   

   Когда полента остынет, переложим её в большую миску, добавим муку,

4. ШАГ 4

   

   потом молоко и растительное масло

5. ШАГ 5

   

   потом яйцо и все тщательно перемешиваем.

6. ШАГ 6

   

   Добавим кукурузу и ещё раз хорошенько взобьём.

7. ШАГ 7

   

   В большую сковороду добавим оливкового масла и нагреем его. Столовой ложкой аккуратно нальём тесто. Отрегулируем огонь до среднего уровня. Оладьи нужно обжарить с обеих сторон в течение 2-х минут. Когда оладьи готовы, переложим их на тарелку.

8. ШАГ 8

   

   Нагреем духовку до температуры 180 градусов.Берём противень и уложим на него слой оладьей, а сверху на каждый уложим по кусочку сыра Моцарелла. Ставим противень в духовку на 10 минут. За это время кукурузные оладьи с сыром Моцарелла и приобретут нужную кондицию.

9. ШАГ 9

   

   Пока оладьи запекаются, приготовим анчоусы. В маленькую кастрюльку или в сковородку положим сливочное масло и обжарим филе рыбы с обеих сторон.

10. ШАГ 10

    

    Вынимаем оладьи из духовки, укладываем на сервировочную тарелку, сверху, на оладьи, кладём, анчоусы и поливаем маслом, на котором жарили рыбу.Всё. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

Шура

24.08.2023

4.5

день добрый Namira!!! рецептик , кладу в кулинарную книгу!!

Надежда

24.08.2023

4.9

Просто изумительно! Настоящий изыск! Просто и быстро!Могу предложить вам готовить и по такому рецепту: