Шоколадно-банановий торт без випічки за 15 хвилин

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Приготуйте заварний крем. Обполосніть каструлю холодною водою, влийте в неї молоко і додайте цукор. Поставте на помірний вогонь і нагрівайте, поки цукор не розчиниться, періодично помішуючи. Кип'ятити не потрібно - молоко просто повинно стати гарячим. Приблизний час - 5 хвилин.

2. КРОК 2

   

   Окремо розбийте в миску яйця і додайте просіяне борошно.

3. КРОК 3

   

   Перемішуємо міксером на низькій швидкості, щоб не залишилося борошняних грудочок.

4. КРОК 4

   

   Поступово ополоником влийте гаряче молоко в яєчну суміш і перемішайте ложкою або силіконовою лопаткою. Далі повертаємо суміш назад в каструлю, перемішуємо і ставимо на слабкий вогонь.

5. КРОК 5

   

   Варити при постійному помішуванні на повільному вогні до загустіння - це приблизно 5-7 хвилин. Вимкніть вогонь і дайте крему охолонути.

6. КРОК 6

   

   Поки крем охолоджується, збийте міксером розтоплене масло.

7. КРОК 7

   

   Охолоджені вершки додати до вершкового масла і добре перемішати міксером на низькій швидкості. Крем готовий.

8. КРОК 8

   

   Банани очистіть і наріжте тонкими скибочками.

9. КРОК 9

   

   Тепер приступимо до складання торта. Для цього я використовував маленьке прямокутне деко. Викласти печиво в один шар, заповнюючи форму - при необхідності розділити печиво ножем на 2 частини.

10. КРОК 10

    

    Перший шар печива змащуємо кремом - це зручно робити силіконовим пензликом.

11. КРОК 11

    

    Викласти банани.

12. КРОК 12

    

    Знову нанесіть крем. Таким чином, викладаємо три шари: печиво, крем, банани, крем і останній четвертий шар - печиво і крем.

13. КРОК 13

    

    Приготуйте глазур. Для цього в каструлю висипте какао і цукор, влийте молоко. Варити на повільному вогні при постійному помішуванні до загустіння - близько 7 хвилин. Зняти глазур з вогню і додати вершкове масло, перемішати. Глазур готова.

14. КРОК 14

    

    Гарячою глазур'ю полити пиріг. Залишити в холодильнику на 2,5 години для просочування.

Коментарі до рецепту

Міланка

29.11.2023

4.8

Торт з печива без випічки Є також варіант бананового чізкейку.

Ліска

29.11.2023

4.9

Це ДУЖЕ смачний торт! зробив. Але ми почали його їсти на день пізніше, Просто об'єднання!!!! Дякую за рецепт!

Діана

29.11.2023

4.9

Чесно кажучи, на етапі приготування думала, що вийде дурниця) Торти з печива я ніколи не робила, заварного крему досвіду теж не мала) на смак воно нагадувало манну кашу, тому дуже переживала, та ще й з грудочками (але Я з'ясувала, що їх можна легко усунути, пропустивши вершки через звичайне сито). В результаті я не очікувала найкращого результату. Але коли я спробувала, я була приголомшена! Це дуже смачно! Крім бананів я додала ще один шар ківі, теж вийшло дуже смачно! Дуже дякую за цей рецепт! Я навіть не полінувався зареєструватися, щоб висловити вам подяку, мені дуже сподобався цей тортик) правда, за часом він зайняв у мене зовсім не 15 хвилин, а більше години, але це вартість моя недосвідченість)