Сирний пиріг без духовки з печивом

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   До 500 г сиру додати 400 г сметани і додати 200 г цукру. Збийте блендером до однорідності і залиште на 10 хвилин до повного розчинення цукру.

2. КРОК 2

   

   2 столові ложки желатину залийте 60 мл холодної води і залиште на 10 хвилин, щоб желатин набряк.

3. КРОК 3

   

   Поки желатин набухає, підготуйте форму 22х18, накривши її харчовою плівкою.

4. КРОК 4

   

   Перемішайте набряклий желатин і поставте в мікрохвильовку на 30 секунд до повного розчинення. До рідкого желатину додати 1 столову ложку сирної маси і розмішати до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Додати рідку суміш до сирної маси і розмішати до однорідності.

6. КРОК 6

   

   У підготовлену форму викладаємо ряд печива і промазуємо його щедрим шаром сирного крему. Також викладаємо наступні шари. У мене вийшло 3 шари печива.

7. КРОК 7

   

   Згладьте верхівку і боки торта. Поставте в холодильник на ніч, щоб воно застигло і добре просочилося.

8. КРОК 8

   

   Готовий торт розрізати і подавати! За бажанням можна використовувати для прикраси чорний шоколад! Для цього натріть на крупній тертці 50 грам чорного шоколаду і посипте ним верх торта.

9. КРОК 9

   

   Цей пиріг обійдеться вам недорого і буде дуже популярний напередодні Нового року, а готувати його в повсякденному житті можна навіть кожен день!