Gâteau au caillé sans four avec biscuits

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ajoutez 400 grammes de crème sure à 500 grammes de fromage cottage et ajoutez 200 grammes de sucre. Utilisez des mélangeurs jusqu'à consistance lisse et laissez reposer 10 minutes jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez 60 millilitres d'eau froide dans 2 cuillères à soupe de gélatine et laissez reposer 10 minutes pour permettre à la gélatine de gonfler.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que la gélatine gonfle, préparez un moule de 22 x 18 en le recouvrant d'un film alimentaire.

4. ÉTAPE 4

   

   Remuez la gélatine gonflée et passez au micro-ondes pendant 30 secondes jusqu'à dissolution complète. Ajoutez 1 cuillère à soupe de masse de caillé à la gélatine liquide et remuez jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le mélange liquide à la masse de caillé et remuer jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Nous mettons une rangée de biscuits dans une forme préparée et l'enrobons d'une généreuse couche de crème caillée. Nous disposons également les couches suivantes. J'ai 3 couches de cookies.

7. ÉTAPE 7

   

   Lisser le dessus et les côtés du gâteau. Placer au réfrigérateur toute la nuit pour qu'il durcisse et s'imprègne bien.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez le gâteau fini et servez ! Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du chocolat noir pour la décoration ! Pour ce faire, râpez 50 grammes de chocolat noir sur une râpe grossière et saupoudrez-en sur le gâteau.

9. ÉTAPE 9

   

   Ce gâteau ne vous coûtera pas cher et sera très apprécié au réveillon du Nouvel An, et vous pourrez le préparer au quotidien même tous les jours !