Twaróg bez piekarnika z ciasteczkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Dodaj 400 gramów kwaśnej śmietany do 500 gramów twarogu i dodaj 200 gramów cukru. Użyj blendera do uzyskania gładkiej masy i pozostaw na 10 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.

2. KROK 2

   

   Do 2 łyżek żelatyny wlać 60 mililitrów zimnej wody i pozostawić na 10 minut, aby żelatyna spęczniała.

3. KROK 3

   

   Gdy żelatyna pęcznieje, przygotuj formę 22 x 18, przykrywając ją folią spożywczą.

4. KROK 4

   

   Wymieszaj spęcznioną żelatynę i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund, aż do całkowitego rozpuszczenia. Do płynnej żelatyny dodać 1 łyżkę masy serowej i wymieszać na gładką masę.

5. KROK 5

   

   Do masy twarogowej dodajemy płynną mieszaninę i mieszamy na gładką masę.

6. KROK 6

   

   Do przygotowanej formy wkładamy rząd ciasteczek i smarujemy obficie warstwą twarogu. Układamy także kolejne warstwy. Otrzymałam 3 warstwy ciasteczek.

7. KROK 7

   

   Wygładź wierzch i boki ciasta. Wstawić na noc do lodówki, żeby dobrze stwardniało i nasiąkło.

8. KROK 8

   

   Pokrój gotowe ciasto i podawaj! W razie potrzeby do dekoracji można użyć ciemnej czekolady! Aby to zrobić, zetrzyj 50 gramów ciemnej czekolady na grubej tarce i posyp nią wierzch ciasta.

9. KROK 9

   

   To ciasto nie będzie Cię dużo kosztować, a będzie bardzo popularne w sylwestrową noc, a możesz je przygotować na co dzień nawet na co dzień!