쿠키가 포함된 오븐 없는 커드 케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   코티지 치즈 500g에 사워 크림 400g을 넣고 설탕 200g을 추가합니다. 부드러워질 때까지 블렌더를 사용하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 10분간 그대로 둡니다.

2. 단계 2

   

   젤라틴 2테이블스푼에 찬물 60밀리리터를 붓고 젤라틴이 부풀도록 10분 동안 그대로 둡니다.

3. 단계 3

   

   젤라틴이 부풀어 오르는 동안 접착 필름으로 덮어 22 x 18 크기의 틀을 준비합니다.

4. 단계 4

   

   부은 젤라틴을 전자레인지에 넣고 완전히 녹을 때까지 30초 동안 저어주세요. 액체 젤라틴에 두부 덩어리 1테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   액체 혼합물을 두부 덩어리에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   준비된 형태에 쿠키 한 줄을 넣고 두부 크림을 듬뿍 바르십시오. 우리는 또한 후속 레이어를 배치합니다. 3겹의 쿠키가 있어요.

7. 단계 7

   

   케이크의 윗면과 옆면을 매끄럽게 다듬습니다. 냉장고에 밤새 넣어두면 굳고 잘 스며듭니다.

8. 단계 8

   

   완성된 케이크를 잘라서 서빙해보세요! 원한다면 장식용으로 다크 초콜릿을 사용할 수도 있습니다! 이렇게하려면 굵은 강판에 다크 초콜릿 50g을 갈아서 케이크 위에 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   이 케이크는 가격도 저렴하고 설날에 인기가 많을 거에요. 일상생활에서도 매일 준비할 수 있어요!