オーブンなしのカードケーキとクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   500グラムのカッテージチーズに400グラムのサワークリームを加え、200グラムの砂糖を加えます。滑らかになるまでブレンダーを使用し、砂糖が完全に溶けるまで10分間放置します。

2. ステップ 2

   

   ゼラチン大さじ2に冷水60ミリリットルを注ぎ、10分間放置してゼラチンを膨らませます。

3. ステップ 3

   

   ゼラチンが膨潤している間に、ラップで覆って22×18の型を準備します。

4. ステップ 4

   

   膨らんだゼラチンをかき混ぜ、完全に溶けるまで電子レンジで30秒間加熱します。大さじ1杯のカード塊を液体ゼラチンに加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   液体混合物をカード塊に加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   用意した型にクッキーを並べ、カードクリームをたっぷりと塗ります。後続のレイヤーもレイアウトします。 3層のクッキーをいただきました。

7. ステップ 7

   

   ケーキの上部と側面を滑らかにします。冷蔵庫に一晩入れておくと、しっかりと浸透して固まります。

8. ステップ 8

   

   出来上がったケーキをカットしてお召し上がりください！必要に応じて、ダークチョコレートを装飾に使用できます。これを行うには、50グラムのダークチョコレートを粗いおろし金ですりおろし、ケーキの上に振りかけます。

9. ステップ 9

   

   このケーキはお金もかからず、大晦日に大人気で、日常生活でも毎日でも作ることができます。