クリームとココナッツの入ったクッキーで作ったラファエロ チーズケーキ
ステップバイステップの準備
ステップ 1

休日のテーブルにおいしい焼かないケーキを準備するために必要な材料を準備します。
ステップ 2

ボウルにゼラチン15グラムを入れ、そこに冷たい牛乳100ミリリットルを注ぎます。
ステップ 3

ゼラチンと牛乳を混ぜ、ボウルを脇に置いて膨らませます。
ステップ 4

砕いたショートブレッドクッキー250グラムを深いボウルに入れ、溶かしたバター80グラムを加えます。
ステップ 5

クッキーとバターをボウルでよく混ぜます。
ステップ 6

クッキーをボウルから型に入れ、均等な層に広げ、ショートブレッドの生地に圧縮します。
ステップ 7

型を冷蔵庫に15〜20分間入れます。
ステップ 8

300グラムのカッテージチーズを深いボウルに入れ、そこに100グラムの砂糖と小さじ1杯のバニラシュガーを注ぎます。
ステップ 9

カッテージチーズと砂糖を入れたボウルに33%クリーム100ミリリットルを加えます。
ステップ 10

ボウルにすべての材料を入れ、ブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜます。
ステップ 11

深いボウルにコールドクリーム400ミリリットルを注ぎ、そこに粉砂糖100グラムを注ぎます。
ステップ 12

すべての材料をボウルに入れて、ふわふわになるまでミキサーでよく混ぜます。
ステップ 13

クリームの入ったボウルに大さじ1杯のカードマスを一度に1つずつ加えます。
ステップ 14

すべての材料をミキサーで低速で滑らかになるまで混ぜ合わせます。
ステップ 15

電子レンジで温めたゼラチンを小さなボウルに濾します。
ステップ 16

大さじ1杯のクリーム状混合物をボウルに加え、かき混ぜながらゼラチン混合物に溶かします。
ステップ 17

準備したゼラチン塊を、クリーミーなカード混合物が入ったボウルに入れます。
ステップ 18

すべての材料をボウルに入れ、低速ミキサーでよく混ぜます。
ステップ 19

250グラムのココナッツの削りくずを共通のボウルに少しずつ注ぎ、振りかけるために大さじ2杯のココナッツの削りくずを残します。
ステップ 20

すべての材料をボウルに入れて滑らかになるまでよく混ぜます。
ステップ 21

準備したカードとクリームの混合物を型に入れ、ショートブレッドケーキの上に均等な層で置き、ケーキを冷蔵庫に1〜2時間置きます。
ステップ 22

時間が経ったら冷蔵庫から取り出し、型を外します。
ステップ 23

ケーキの上にラファエロのお菓子をいくつか置き、その上に残りのココナッツの削りくずを振りかけます。
ステップ 24

準備したカードケーキをいくつかの部分に切り、お祝いのテーブルに出します。
ステップ 25

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