쿠키로 무엇을 만들 수 있나요? - 71 요리 레시피

가장 인기 있는 쿠키는 쇼트브레드입니다. 섬세한 맛과 입안에서 녹는 능력으로 모든 어린이가 좋아합니다. 두 번째로 인기있는 것은 오트밀 또는 오트밀로 만든 오트밀 쿠키입니다. 오트밀 쿠키는 특히 어린이에게 매우 건강합니다. 쿠키에는 지속형 쿠키, 설탕 쿠키, 버터 쿠키의 세 가지 유형이 있습니다. 세 번째 유형인 버터 쿠키는 퍼프 페이스트리, 비스킷, 쇼트브레드, 오트밀 반죽으로 만들 수 있습니다. 설탕 쿠키는 본질적으로 표준 쿠키로 분류될 수 있는 상점에서 구입한 모든 쿠키입니다. 슈가 쿠키는 상단에 엠보싱 디자인이 있습니다. 일반적으로 설탕 쿠키는 비스킷이나 쇼트브레드 반죽으로 구워집니다. 오래 지속되는 쿠키는 더 강한 쿠키로, 레시피뿐만 아니라 생산 기술도 설탕 쿠키와 상당히 다릅니다. 하드 쿠키에는 설탕 쿠키보다 설탕이 2배 적게 첨가됩니다. 그리고 오래 지속되는 쿠키의 수분 함량은 1.5배 더 높습니다. 버터 쿠키는 부드러운 쿠키, 유약이 들어간 쿠키, 다양한 충전재와 다양한 충전재를 사용한 쿠키입니다. 버터 쿠키는 크기가 작고 반죽에 버터 (또는 크림 마가린)와 계란이 추가됩니다. 버터 쿠키는 미니 케이크, 작은 컵케이크, 진저브레드 쿠키라고도 합니다. 버터 비스킷의 모양은 설탕 비스킷의 모양보다 훨씬 더 다양합니다. 영국에서는 크리스마스 테이블에 생강 비스킷을 제공하는 것이 좋은 전통이 되었습니다. 그리고 러시아에서는 집에서 코티지 치즈 쿠키를 만드는 것을 좋아합니다.