맥주에 나폴레옹

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   필요한 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   밀가루를 접시에 담습니다. 차가운 버터를 얇게 자르고 밀가루에 부어주세요.

3. 단계 3

   

   밀가루와 버터를 칼로 다지거나 포크로 부스러기가 생길 때까지 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   맥주를 붓고 반죽을 반죽하십시오.

5. 단계 5

   

   결과는 매끄러운 반죽 공입니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 소시지에 넣고 8등분으로 나눕니다. 조각을 공 모양으로 굴려 그릇에 담습니다. 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

7. 단계 7

   

   이제 커스터드를 요리할 수 있습니다. 달걀 노른자에 설탕, 전분을 넣고 섞습니다.

8. 단계 8

   

   우유를 붓고 부드러워질 때까지 털로 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   걸쭉해질 때까지 혼합물을 약한 불로 끓입니다. 시원한.

10. 단계 10

    

    크림용 버터를 잘라서 실온에 30분 정도 두어 부드럽게 만들어주세요.

11. 단계 11

    

    커스터드 혼합물을 버터와 섞고 케이크가 준비되는 동안 냉장고에 넣으세요.

12. 단계 12

    

    냉장고에서 반죽 한 덩어리를 꺼내서 얇은 층으로 굴립니다.

13. 단계 13

    

    베이킹 시트에 크러스트를 놓고 굽는 동안 너무 부풀지 않도록 포크로 찌릅니다. 베이킹 시트에 여러 개의 케이크를 놓을 수 있습니다.

14. 단계 14

    

    케이크는 180도에서 약 7~10분 동안 구워집니다. 완성된 케이크를 접시에 담습니다.

15. 단계 15

    

    따뜻한 케이크를 커스터드로 덮으세요.

16. 단계 16

    

    쿠키를 부스러기로 갈아서 케이크를 사방에 뿌립니다.

17. 단계 17

    

    원한다면 초콜릿 칩으로 케이크를 장식하세요. 냉장고에 5~8시간 동안 넣어 담가둡니다. 서빙하기 전에 나폴레옹을 작은 조각으로 자릅니다. 많이 드세요!