Napoleon na piwie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Mąkę przesiać na talerz. Zimne masło pokroić w cienkie kawałki i wlać do mąki.

3. KROK 3

   

   Mąkę i masło posiekaj nożem lub rozdrobnij widelcem, aż uzyskasz okruchy.

4. KROK 4

   

   Wlać piwo i zagnieść ciasto.

5. KROK 5

   

   Rezultatem jest gładka kula ciasta.

6. KROK 6

   

   Ciasto zwijamy w wałek i dzielimy na 8 części. Z kawałków uformuj kulki i włóż do miski. Wstawić do lodówki na 1 godzinę.

7. KROK 7

   

   Teraz możesz ugotować krem. Żółtko połączyć z cukrem i skrobią, wymieszać.

8. KROK 8

   

   Wlać mleko, wymieszać trzepaczką, aż będzie gładkie.

9. KROK 9

   

   Gotuj mieszaninę na małym ogniu, aż stanie się gęsta. Fajny.

10. KROK 10

    

    Masło do śmietany pokroić i pozostawić w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby zmiękło.

11. KROK 11

    

    Ubij masę kremową z masłem i włóż do lodówki na czas przygotowania ciast.

12. KROK 12

    

    Wyjmij jedną kulę ciasta z lodówki i rozwałkuj ją na cienką warstwę.

13. KROK 13

    

    Ciasto ułożyć na blasze do pieczenia i nakłuć widelcem, aby podczas pieczenia nie napęczniało. Na blasze do pieczenia można ułożyć kilka ciastek.

14. KROK 14

    

    Ciasta pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 7-10 minut. Gotowe ciasta ułożyć na talerzu.

15. KROK 15

    

    Ciepłe ciasta polej kremem.

16. KROK 16

    

    Ciastka rozdrobnić na okruchy i posypać ciasto ze wszystkich stron.

17. KROK 17

    

    W razie potrzeby udekoruj ciasto kawałkami czekolady. Wstawić do lodówki na 5-8 godzin do namoczenia. Przed podaniem pokrój Napoleona na małe kawałki. Smacznego!