Dania i napoje z piwem - 66 przepisów kulinarnych krok po kroku

Piwo to napój alkoholowy powstały w wyniku fermentacji brzeczki słodowej, do którego dodaje się drożdże piwne i chmiel. Najczęściej produkowane jest piwo o niskiej zawartości alkoholu - około 3-6%.

Dania i napoje z piwem

Istnieją jednak również piwa mocne, których zawartość alkoholu jest zwiększona do 12 obrotów. Na ziemi są tylko trzy płyny, których popularność wśród całej ludzkości jest niezaprzeczalna. To woda, herbata i piwo. Przyjmuje się, że przygotowywanie piwa było znane starożytnym Egipcjanom, starożytnym Chińczykom i Babilończykom. Najstarszym dzisiejszym przepisem na piwo jest przepis na piwo egipski, którego początki sięgają epoki ptolemeuszowej. Wikingowie bardzo kochali piwo. Od czasów starożytnych warzono piwo z różnych zbóż: owsa, pszenicy, prosa, żyta, orkiszu, jęczmienia. W średniowieczu w krajach europejskich klasztory cieszyły się szczególnym przywilejem warzenia piwa. Przypuszcza się, że to niemieccy mnisi zaczęli dodawać do piwa chmiel, dzięki czemu napój ten stał się łatwiejszy w przechowywaniu. W Rosji warzono także piwo jęczmienne, o którym pierwsza wzmianka znajduje się w nowogrodzkim przywileju kory brzozowej, datowanym na drugą połowę XIV wieku. Popularnością cieszyło się także wytwarzanie domowego piwa z różnych zbóż. Dziś każdy może spróbować zrobić domowe piwo, nie ma w tym procesie nic szczególnie trudnego. Dobry przepis na piwo znajdziesz na naszej stronie. Republika Czeska pozostaje krajem rekordowym we wszystkim, co dotyczy degustacji i konsumpcji piwa. Niemcy są na drugim miejscu, za Austrią, a następnie Irlandią i Wielką Brytanią. Najwięcej piwa produkowane jest w Chinach, USA, Rosji, Brazylii i Niemczech. Szkodliwość piwa może być spowodowana jedynie jego nadmiernym spożyciem. Na bazie piwa stworzono kilka specjalnych diet. Z piwa produkowane są różne maski kosmetyczne o działaniu odmładzającym. Jeśli mówimy o kaloryczności piwa, to piwo ma znacznie mniej kalorii niż na przykład Coca-Cola. I nawet niż wiele soków owocowych, w tym jabłkowy.http://bestrecipes24.com/catalog/iz-ovsa