Naleśniki piwne

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Odmierz składniki.

2. KROK 2

   

   Ubij jajka solą.

3. KROK 3

   

   Wlać mleko i piwo, dodać cukier i sodę. Mieszaj, aż będzie gładkie.

4. KROK 4

   

   Mąkę przesiać i dodać do ciasta.

5. KROK 5

   

   Mieszaj, aby nie było grudek. Na powierzchni powinno pojawić się wiele małych bąbelków.

6. KROK 6

   

   Na koniec dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym upiecz cienkie naleśniki po obu stronach.

Komentarze do przepisu

Alenka

22.12.2023

4.5

Zaciekawił mnie przepis, muszę go wypróbować. Spodobał mi się sposób wyrabiania ciasta z użyciem kefiru i wrzącej wody. Naleśniki wychodzą naprawdę koronkowe i z dziurami.

Eleno4ka

22.12.2023

4.8

Upiekłam naleśniki z piwem. Wypiłem jasne piwo, dodałem tylko trochę sody, nie podoba mi się jej smak w wypiekach, chociaż od razu powiem, że nie czułem ani nie czułem sody, ale następnym razem spróbuję upiec naleśniki bez sody w ogóle myślę, że dziury nadal będą spowodowane obecnością piwa w cieście. Proporcje mąki i płynu są idealne, ciasto jest średnio płynne, naleśniki wychodzą cienkie, mieszczą się w dziurę i nie przyklejają się do patelni. Naleśniki nie smakują słodko - doskonale nadają się zarówno do nadziewania wytrawnymi nadzieniami, jak i do podawania z dżemem, skondensowanym mlekiem - nie będą za słodkie. Podczas pieczenia naleśników w kuchni unosił się bardzo smaczny zapach „chleba”.