Pizza z piwem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Do pizzy piwnej potrzebujemy piwa, margaryny, mąki i soli do ciasta, a także pomidorów, pieczarek, pomidorów, słodkiej papryki i twardego sera do nadzienia.

2. KROK 2

   

   Do miski wsyp mąkę i sól, włóż do niej schłodzoną margarynę.

3. KROK 3

   

   Margarynę z mąką zmiel na tarce.

4. KROK 4

   

   Otrzymamy suchą mieszankę - okruchy margaryny i mąki, do której musimy wlać schłodzone piwo.

5. KROK 5

   

   Szybko zagniataj ciasto piwne, aby margaryna nie miała czasu się stopić.

6. KROK 6

   

   Następnie wyłóż ciasto na dno tortownicy lub blachy do pieczenia. Najpierw ciasto można rozwałkować wałkiem, jak na ciasteczka, ale nie koniecznie, można je rozłożyć rękami bezpośrednio w formie, tworząc małe boki.

7. KROK 7

   

   Następnie smarujemy warstwę ciasta pastą pomidorową.

8. KROK 8

   

   Pieczarki pokroić w plasterki.

9. KROK 9

   

   Na warstwie koncentratu pomidorowego ułóż plastry pieczarek.

10. KROK 10

    

    Następnie pokrój słodką paprykę w pierścienie.

11. KROK 11

    

    Połóż krążki słodkiej papryki na grzybach.

12. KROK 12

    

    Pomidory pokroić w cienkie plasterki.

13. KROK 13

    

    Połóż plasterki pomidora na krążkach papryki.

14. KROK 14

    

    Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

15. KROK 15

    

    Posyp warstwę pomidorów startym serem.

16. KROK 16

    

    Włóż blachę do pizzy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut.

17. KROK 17

    

    Gotową pizzę piwną ostrożnie przełóż z formy na płaski talerz i podawaj na gorąco.

18. KROK 18

    

    Pokrój pizzę na porcje i ułóż na talerzach.

Komentarze do przepisu

Ariny Koten

22.12.2023

4.9

Moją ulubioną pizzą jest z mozzarellą, spróbuj.

Corason

22.12.2023

4.7

Kochamy pizzę, szczególnie gotujemy ją w domu i eksperymentujemy z nią. Wtedy natknęłam się na przepis na „pizzę z piwem”. Jakie ciekawe, mój mąż i ja postanowiliśmy ugotować taki cud. Ciasto zarobiłam bardzo szybko, zgodnie z opisem w przepisie. To proste, po prostu zamiast wody weź piwo. Wziąłem ten lekki. Ciasto wyszło aromatyczne, miękkie i bardzo ciekawe, powiedziałbym porowate. Do nadzienia użyliśmy szynki, salami, pomidora, papryki, cebuli, oliwek i mozzarelli. Zmiel składniki nadzienia. Z pasty pomidorowej zrobiliśmy własny sos pomidorowy. Następnie rozwałkowałam ciasto piwne, polałam sosem, nałożyłam nadzienie, na koniec posypałam mozzarellą i piekłam pizzę piwną przez 12 minut w nagrzanym piekarniku. Aromat był doskonały. Okazało się, że to świetna pizza z piwem. Jest jasne, aromatyczne, soczyste i bardzo apetyczne. Ciasto wyszło cienkie, miękkie i smaczne. Świetny przepis! Na pewno powtórzę tę pizzę jeszcze raz i polecam ją wszystkim! Dziękuję bardzo autorowi)