pizza con cerveza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Para la pizza de cerveza necesitamos cerveza, margarina, harina y sal para la masa, además de tomates, champiñones, tomates, pimientos dulces y queso duro para el relleno.

2. PASO 2

   

   Vierta la harina y la sal en un bol y ponga en él margarina fría.

3. PASO 3

   

   Muele la margarina con harina con un rallador.

4. PASO 4

   

   Obtendremos una mezcla seca: migajas de margarina y harina, en las que debemos verter cerveza fría.

5. PASO 5

   

   Amasar rápidamente la masa de cerveza para que la margarina no tenga tiempo de derretirse.

6. PASO 6

   

   Luego coloque la masa en el fondo de un molde desmontable o en una bandeja para hornear. Primero, la masa se puede extender con un rodillo, como para las galletas, pero no necesariamente, puedes distribuirla con las manos directamente en el molde, formando lados pequeños.

7. PASO 7

   

   A continuación, engrasa la capa de masa con pasta de tomate.

8. PASO 8

   

   Corta los champiñones en rodajas.

9. PASO 9

   

   Coloque las rodajas de champiñones sobre una capa de pasta de tomate.

10. PASO 10

    

    Luego corta el pimiento dulce en aros.

11. PASO 11

    

    Coloque los aros de pimiento dulce encima de los champiñones.

12. PASO 12

    

    Corta los tomates en rodajas finas.

13. PASO 13

    

    Coloca las rodajas de tomate encima de los aros de pimiento.

14. PASO 14

    

    Rallar el queso duro en un rallador grueso.

15. PASO 15

    

    Espolvorea una capa de tomates encima con queso rallado.

16. PASO 16

    

    Coloque el molde para pizza en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.

17. PASO 17

    

    Transfiera con cuidado la pizza de cerveza terminada del molde a un plato plano y sírvala caliente.

18. PASO 18

    

    Cortar la pizza en porciones y colocar en platos.

Comentarios sobre la receta.

Arina Koten

22.12.2023

4.9

Mi pizza favorita es la de mozzarella, pruébala.

corazón

22.12.2023

4.7

Nos encanta la pizza, especialmente cocinarla en casa y experimentar con ella. Entonces encontré una receta de “pizza con cerveza”. Qué interesante, mi esposo y yo decidimos cocinar tal milagro. Amasé la masa muy rápido según la descripción de la receta. Es simple, simplemente tome cerveza en lugar de agua. Tomé el ligero. La masa quedó aromática, suave y muy interesante, diría porosa. Para el relleno utilizamos jamón, salami, tomate, pimiento morrón, cebolla, aceitunas y mozzarella. Muele los ingredientes para el relleno. Hicimos nuestra propia salsa de tomate con pasta de tomate. Luego extendí la masa de cerveza, la cubrí con salsa, coloqué el relleno en capas, la espolvoreé con mozzarella al final y horneé la pizza de cerveza durante 12 minutos en un horno precalentado. El aroma era excelente. Resultó ser una gran pizza con cerveza. Es brillante, aromático, jugoso y muy apetecible. La masa quedó fina, suave y sabrosa. ¡Gran receta! ¡Definitivamente repetiré esta pizza nuevamente y la recomendaré a todos! Muchas gracias al autor)