Ciasta bez mastyksu - 589 przepisów kulinarnych krok po kroku

Torty okolicznościowe kojarzą się z mastyksowymi elementami dekoracyjnymi. Proces przygotowania takiego kulinarnego arcydzieła wymaga dużo czasu i wysiłku. Deser bez dekoracji z mastyksu nadaje się na przyjęcia dla dzieci i dorosłych. Gotuje się szybciej, ale wygląda nie mniej imponująco i apetycznie. Przepisy na ciasta bez mastyksu pozwalają przygotować całkowicie jadalną ucztę. Nie wszystkie dzieci i dorośli lubią figurki i nakrycia wykonane z grubej warstwy cukru pudru i pianek, ale dekoracje z ciastek, owoców, kremu, bezy czy galaretki z pewnością przypadną im do gustu. Jasnym dodatkiem będzie polewa cukiernicza, z której można ułożyć tematyczny projekt lub wykonać gratulacyjny napis na wypiekach. Gości zachwyci czekoladowy ganache spływający gładkimi falami z ciast biszkoptowych lub kruchych. Wierzch ciasta można ozdobić kremem, którym nasączono warstwy, lub można przygotować oddzielną masę powietrza. Można go pokolorować na różne odcienie przy użyciu bezpiecznych dla zdrowia barwników spożywczych. Wyroby piekarnicze pokryte ozdobnymi wzorami lukru z pewnością zadowolą zaproszonych na święto. Nie tylko wygląda elegancko, ale ma również przyjemny smak.