Jesienne ciasto dyniowe z pomarańczą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień

1. KROK 1

   

   CIASTO: Jajka ubijać z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą białą masę przez około 7-10 minut.

2. KROK 2

   

   Wlać olej roślinny. Mieszaj, aż będzie gładkie.

3. KROK 3

   

   Dodać szczyptę soli, dodać mąkę i proszek do pieczenia.

4. KROK 4

   

   Dodać drobno startą dynię, skórkę pomarańczową i wymieszać.

5. KROK 5

   

   Ciasto podzielić na dwie równe części i włożyć do blaszki wyłożonej pergaminem.

6. KROK 6

   

   Piec w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem. Schłodzić ciasta. Pozostaw na kilka godzin. Owiń każdy osobno folią. Umieścić w lodówce.

7. KROK 7

   

   ŚMIETANA: Śmietanę należy wcześniej umieścić w durszlaku. Wyłóż go naturalną tkaniną lub gazą w kilku warstwach i dodaj śmietanę. Pozostawiamy na noc w lodówce, a uzyskamy gęstą, gęstą masę. Dodać cukier, wymieszać. Pozostawić na kilka minut, aż cukier się rozpuści.

8. KROK 8

   

   Syrop pomarańczowy: Wyciśnij sok z jednej pomarańczy.

9. KROK 9

   

   Dodaj 3 łyżki cukru.

10. KROK 10

    

    Rondelek postaw na kuchence, ciągle mieszając i gotuj na małym ogniu przez 8-10 minut, aż syrop będzie miał konsystencję płynnego miodu. Syrop całkowicie ostudź, a następnie włóż do lodówki.

11. KROK 11

    

    Ostudzony syrop wlać do śmietany w trzech lub czterech dodatkach, ciągle mieszając.

12. KROK 12

    

    Rezultatem był pyszny krem ​​​​śmietanowo-pomarańczowy.

13. KROK 13

    

    Z ciastek odciąć „czapeczki” powstałe podczas pieczenia.

14. KROK 14

    

    Zetrzyj pokrojone wierzchołki za pomocą grubej tarki. To będzie okruszek na ciasto.

15. KROK 15

    

    CIASTO: Na talerzu ułóż pierwszą warstwę ciasta.

16. KROK 16

    

    Rozsmaruj połowę kremu.

17. KROK 17

    

    Przykryj drugą warstwą ciasta, nie dociskaj!

18. KROK 18

    

    Całe ciasto przykryj drugą połową kremu.

19. KROK 19

    

    Posypać okruszkami. Ciasto włożyć do lodówki do namoczenia na 4-5 godzin.

20. KROK 20

    

    Udekoruj według uznania. Na wierzch ciasta można ułożyć pomarańczowe krążki, a boki posypać bułką tartą.

21. KROK 21

    

    Oto przekrój ciasta.

22. KROK 22

    

    Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Ira

04.09.2023

4.5

Można ozdobić kandyzowanymi owocami, przepis na który znajdziecie tutaj -->>https://bestrecipes24.com/cooking/23233-cukaty-iz-apelsinovyx-dolek

Tatiana EAO

04.09.2023

5

Szkoda, że ​​przegapiłam sezon dyniowy. To ciasto jest pyszne i niskokaloryczne! Krem bardzo przypadł mi do gustu, muszę coś z nim stworzyć. To prawda, ja, wielki leniwiec, nie odważam śmietany, ale dodaję do niej zagęstnik do śmietany. Nieprzydatne, ale szybkie

Tatiana EAO

04.09.2023

4.8

Ja to zrobiłem! I mimo mojej epickiej porażki z kremem, którego nie udało mi się zagęścić, jest baaardzo pyszny! Nie było ładnej warstwy, więc po prostu namoczyłam ciastka najlepiej, jak umiałam. Ale ciasta, powiem wam, to jest coś. Niesamowity.

Tatiana EAO

04.09.2023

4.6

Oto przekrój

Ira

04.09.2023

5

Tatyana EAO, jestem zachwycona!!! Ciasto, które stworzyłaś jest niesamowite, takie pyszne! Wyobrażam sobie jak delikatne, mięciutkie i rozpływające się w ustach! A jakie to pomarańczowe - cudne! Co dokładnie podobało Ci się w ciastach? Dziękuję bardzo za wspaniałą fotorelację, bardzo się cieszę!!!

Ira

04.09.2023

4.5

Szalony KARAMEL, cześć! Po prostu nie mogę uwierzyć własnym oczom, jakie piękno widzę i jestem pewna, że ​​pyszności jest nie mniej! Nie mogę przestać patrzeć, jak cudownie udekorowałaś tort! Bardzo, bardzo się cieszę, że przepis przypadł Ci do gustu i zrobię go ponownie. Serdecznie dziękujemy za najpiękniejszą fotorelację i za podniesienie na duchu na długi czas!

Szalony KARMEL

04.09.2023

4.7

Długo przyglądałam się temu ciastu. Uwielbiam dynie, ale w zeszłym roku było ich tak dużo, że nie udało nam się ich skończyć nawet przed następnymi zbiorami. Postanowiłam zrobić ten cud na moje urodziny. Ciasta dobrze wyrosły, mięciutkie, puszyste, pachniały smakowicie... Ale pech - były rozmoczone. Jednak, co zaskakujące, nie miało to wpływu na smak. Ciasto wyszło jak pomarańcza, a krem ​​na bazie 30% kwaśnej śmietany wyszedł rewelacyjnie. Dziękuję za przepis, mam nadzieję, że w przyszłości poprawię swoje błędy i zaniosę ten cud znajomym