秋のかぼちゃのケーキとオレンジ

手順

調理時間: 1 日々

1. ステップ 1

   

   生地：卵に砂糖とバニラシュガーを加えて、ふわふわした白い塊になるまで約7〜10分間泡立てます。

2. ステップ 2

   

   植物油を注ぎます。滑らかになるまでかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   塩をひとつまみ加え、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。

4. ステップ 4

   

   細かくすりおろしたカボチャ、オレンジの皮を加えて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   生地を2等分し、クッキングシートを敷いた型に入れます。

6. ステップ 6

   

   180度のオーブンで25〜30分焼きます。木の串で準備ができているかを確認します。ケーキを冷まします。数時間放置します。 1枚ずつフィルムに包みます。冷蔵庫に入れます。

7. ステップ 7

   

   クリーム：サワークリームは事前にザルに入れておく必要があります。天然布やガーゼを何層にも重ねて並べ、サワークリームを加えます。冷蔵庫で一晩保管すると、濃厚で濃厚な塊が得られます。砂糖を加えて混ぜます。砂糖が溶けるまで数分間放置します。

8. ステップ 8

   

   オレンジシロップ：オレンジ1個から果汁を絞ります。

9. ステップ 9

   

   砂糖大さじ3を加えます。

10. ステップ 10

    

    鍋をストーブの上に置き、絶えずかき混ぜ、シロップが液体蜂蜜の粘稠度になるまで弱火で8〜10分間調理します。シロップは完全に冷めてから冷蔵庫に入れてください。

11. ステップ 11

    

    冷却したシロップをサワークリームに3、4回に分けて注ぎ、絶えずかき混ぜます。

12. ステップ 12

    

    その結果、おいしいサワークリームオレンジクリームができました。

13. ステップ 13

    

    焼成中にケーキから形成された「キャップ」を切り取ります。

14. ステップ 14

    

    カットした上部を粗いおろし金ですりおろします。これがケーキのパン粉になります。

15. ステップ 15

    

    ケーキ: 最初のケーキ層をお皿に置きます。

16. ステップ 16

    

    クリームを半分ずつ塗り広げます。

17. ステップ 17

    

    2番目のケーキ層で覆います。押し付けないでください。

18. ステップ 18

    

    ケーキ全体をクリームの残りの半分で覆います。

19. ステップ 19

    

    パン粉を振りかける。ケーキを冷蔵庫に入れて4〜5時間浸します。

20. ステップ 20

    

    好みに応じて飾ります。ケーキの上にオレンジの輪を置き、側面にパン粉を振りかけることができます。

21. ステップ 21

    

    こちらがケーキの断面図です。

22. ステップ 22

    

    お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

アイラ

04.09.2023

4.5

砂糖漬けのフルーツで飾ることもできます。レシピはこちら -->>https://bestrecipes24.com/cooking/23233-cukaty-iz-apelsinovyx-dolek

タチアナ・EAO

04.09.2023

5

かぼちゃの季節を逃してしまったのが残念です。このケーキは美味しくて低カロリーです！クリームがとても気に入ったので、これを使って何か作らなければなりません。確かに、私、偉大なナマケモノは、サワークリームの重さを量りませんが、それにクリーム増粘剤を加えます。役に立たないが速い

タチアナ・EAO

04.09.2023

4.8

やったよ！クリームを濃くすることができなかったという大失敗にもかかわらず、とてもおいしいです。きれいな層がなかったので、できる限りケーキを浸しただけです。しかし、言っておきますが、ケーキには何かがあります。すばらしい。

タチアナ・EAO

04.09.2023

4.6

これが断面図です

アイラ

04.09.2023

5

タチアナ・EAO、嬉しいです！あなたが作ったケーキは信じられないほど美味しいです！口の中でどれだけ柔らかく、柔らかく溶けるか想像できます。そしてなんとオレンジ色なのでしょうか - 素敵です！ケーキの具体的に何が気に入りましたか？素敵なフォトレポートありがとうございます、とても嬉しいです！！！

アイラ

04.09.2023

4.5

クレイジーカラメル、こんにちは！あまりの美しさに目を疑うばかりですが、その美味しさも負けていないはずです！ケーキを素敵にデコレーションしたのを見ずにはいられません！レシピを気に入っていただけてとても嬉しいです、また作ってみたいと思います。最高に美しいフォトレポートと、長い間元気を与えていただき、本当にありがとうございました！

クレイジーカラメル

04.09.2023

4.7

ずっとこのケーキを見ていました。私はかぼちゃが大好きなのですが、昨年はあまりにもたくさんあったので次の収穫までに食べきれませんでした。私は誕生日にこの奇跡を起こそうと決めました。ケーキはよく膨らみ、柔らかく、ふわふわで、美味しそうな香りがしました...しかし運が悪かったです - ねっとりしていました。しかし、驚くべきことに、これは味に影響を与えませんでした。ケーキはまるでオレンジのようで、サワークリームを30％使用したクリームは本当に美味しかったです。レシピをありがとう。将来自分の間違いを修正して、この奇跡を友達に伝えたいと思っています