Що можна приготувати з печива - 71 покрокових рецептів приготування

Найпопулярнішим печивом є пісочне. Всі діти люблять його за ніжний смак і здатність танути в роті. Другим за популярністю є вівсяне печиво, яке готують з вівсяних пластівців або вівсяних пластівців. Вівсяне печиво дуже корисне, особливо для дітей. Печиво буває трьох видів: затяжне, цукрове та здобне. Третій вид — здобне — можна готувати з листкового, бісквітного, пісочного, вівсяного тіста. Цукрове печиво – це, по суті, будь-яке магазинне печиво, яке можна класифікувати як стандартне печиво. Цукрове печиво має тиснення зверху. Як правило, цукрове печиво випікають з бісквітного або пісочного тіста. Затяжне печиво – це більш міцне печиво, технологія виробництва якого суттєво відрізняється від цукрового не тільки рецептурою. У тверде печиво додається вдвічі менше цукру, ніж у цукрове. А вологість затяжного печива в півтора рази вище. Здобне печиво - це будь-яке м'яке печиво, печиво з глазур'ю, печиво з різними начинками і з різними начинками. Здобне печиво невеликого розміру, в його тісто додають масло (або вершковий маргарин) і яйця. Здобне печиво можна навіть назвати міні-тортиками або маленькими капкейками, або імбирними пряниками. Форма здобного печива ще більш різноманітна, ніж цукрового. У Великобританії стало доброю традицією подавати на різдвяний стіл імбирне печиво. А в Росії дуже люблять готувати домашнє сирне печиво.