Штрудель з яблуками з лаваша

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти. Яблука помити.

2. КРОК 2

   

   Яблука очистити від шкірки і насіння. Збризніть невеликою кількістю лимонного соку, щоб вони не потемніли.

3. КРОК 3

   

   На сковороді розтопити вершкове масло, яблука нарізати середніми кубиками...

4. КРОК 4

   

   ..зверху посипати цукром і лимонним соком і тушкувати без кришки до появи карамелі приблизно 10 хвилин. Не переварюйте, щоб не зробити пюре)))) Включити духовку розігріватися.

5. КРОК 5

   

   Ось такі у нас вийшли карамельні яблука. Дайте начинці трохи охолонути.

6. КРОК 6

   

   Тим часом подрібніть печиво будь-яким зручним для вас способом)

7. КРОК 7

   

   Збірка штруделя) Посипати лаваш з одного боку подрібненим печивом, зверху викласти яблучну начинку разом з соком.

8. КРОК 8

   

   Загніть краї лаваша до середини.

9. КРОК 9

   

   І згорнути.

10. КРОК 10

    

    Те ж саме робимо з двома іншими лавашами. Деко застелити пергаментом, змастити маслом і викласти рулети. У мене силіконовий килимок, тому змащувати його не потрібно)

11. КРОК 11

    

    Рулети змастити збитим яйцем і посипати цукром для хрусткої скоринки) Поставити в розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин.

12. КРОК 12

    

    Через 20 хвилин смачні яблучні штруделі з ароматною скоринкою готові)))

13. КРОК 13

    

    Смачно їсти теплим з чаєм))) Запрошуємо всіх до столу і насолоджуємося)))) Приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Ірина

25.10.2023

4.6

Це смачно і швидко. А щоб не морочитися з печивом, додаю прості сухарі.

Вероніка

25.10.2023

4.5

Ангеле, скажи, навіщо в штрудель разом з яблуками класти печиво? Це цікавий варіант начинки. Я робила штрудель в лаваші за іншим рецептом, разом з яблуками клала горіхи за рецептом і додавала трохи свого родзинок. Вийшло дуже і дуже смачно. Бачила ваш варіант штруделя в лаваші з крихтами печива. Я зацікавлений)))