Strudel mit Äpfeln aus Lavash

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten vor. Äpfel waschen.

2. SCHRITT 2

   

   Äpfel schälen und von den Kernen befreien. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden.

3. SCHRITT 3

   

   Butter in einer Pfanne schmelzen, Äpfel in mittelgroße Würfel schneiden...

4. SCHRITT 4

   

   ..Zucker und Zitronensaft darüber streuen und ohne Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis Karamell entsteht. Nicht zu stark köcheln lassen, damit kein Püree entsteht)))) Schalten Sie den Ofen zum Aufheizen ein.

5. SCHRITT 5

   

   Das sind die Karamelläpfel, die wir bekommen haben. Lassen Sie die Füllung etwas abkühlen.

6. SCHRITT 6

   

   Mahlen Sie die Kekse in der Zwischenzeit auf eine für Sie geeignete Weise.

7. SCHRITT 7

   

   Zusammenstellen des Strudels) Das Fladenbrot auf einer Seite mit zerkleinerten Keksen bestreuen, die Apfelfüllung zusammen mit dem Saft darauf geben.

8. SCHRITT 8

   

   Falten Sie die Ränder des Fladenbrots zur Mitte hin.

9. SCHRITT 9

   

   Und roll es auf.

10. SCHRITT 10

    

    Das Gleiche machen wir auch mit den anderen beiden Fladenbroten. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab, fetten Sie es mit Öl ein und legen Sie die Brötchen hinein. Ich habe eine Silikonmatte, also muss ich sie nicht schmieren)

11. SCHRITT 11

    

    Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen (für eine knusprige Kruste). Für 20 Minuten in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben.

12. SCHRITT 12

    

    In 20 Minuten sind leckere Apfelstrudel mit duftender Kruste fertig)))

13. SCHRITT 13

    

    Warm zu essen schmeckt köstlich mit Tee))) Wir laden alle an den Tisch und genießen)))) Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Irina

25.10.2023

4.6

Es ist lecker und schnell. Und um mich nicht mit Keksen herumzuschlagen, füge ich einfache Semmelbrösel hinzu.

Veronika

25.10.2023

4.5

Engel, sag mir, warum gibst du neben den Äpfeln auch Kekse in den Strudel? Dies ist eine interessante Füllmöglichkeit. Ich habe den Strudel im Fladenbrot nach einem anderen Rezept gemacht, Nüsse nach Rezept zu den Äpfeln gegeben und noch ein paar eigene Rosinen hinzugefügt. Es ist sehr, sehr lecker geworden. Ich habe deine Version von Strudel im Fladenbrot mit Keksbröseln gesehen. Ich bin interessiert)))