Strudel aux pommes de lavash

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients. Lavez les pommes.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez et retirez les pommes des pépins. Arrosez d'un peu de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire fondre le beurre dans une poêle, couper les pommes en cubes moyens...

4. ÉTAPE 4

   

   ..saupoudrer de sucre et de jus de citron et laisser mijoter sans couvercle jusqu'à ce que le caramel apparaisse, environ 10 minutes. Ne pas trop laisser mijoter pour ne pas faire de purée)))) Allumez le four pour chauffer.

5. ÉTAPE 5

   

   Ce sont les pommes au caramel que nous avons. Laissez la garniture refroidir légèrement.

6. ÉTAPE 6

   

   Pendant ce temps, broyez les cookies de la manière qui vous convient)

7. ÉTAPE 7

   

   Assemblage du strudel) Saupoudrer le pain pita d'un côté de biscuits écrasés, déposer dessus la garniture aux pommes avec le jus.

8. ÉTAPE 8

   

   Pliez les bords du pain pita vers le milieu.

9. ÉTAPE 9

   

   Et roulez-le.

10. ÉTAPE 10

    

    On fait de même avec les deux autres pains pita. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, graisser avec de l'huile et placer les rouleaux. J'ai un tapis en silicone, donc je n'ai pas besoin de le lubrifier)

11. ÉTAPE 11

    

    Badigeonner les rouleaux d'oeuf battu et saupoudrer de sucre pour une croûte croustillante) Placer dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 20 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    En 20 minutes, de délicieux strudels aux pommes à la croûte parfumée sont prêts)))

13. ÉTAPE 13

    

    C'est délicieux à manger chaud avec du thé))) On invite tout le monde à table et on déguste)))) Bon appétit !

Commentaires sur la recette

Irina

25.10.2023

4.6

C'est savoureux et rapide. Et pour ne pas m'embêter avec les cookies, j'ajoute de la simple chapelure.

Véronique

25.10.2023

4.5

Angel, dis-moi, pourquoi mettre des biscuits dans le strudel avec des pommes ? C'est une option de remplissage intéressante. J'ai préparé le strudel dans du pain pita selon une recette différente, j'ai mis des noix avec les pommes selon la recette et j'ai ajouté mes propres raisins secs. Cela s'est avéré très, très savoureux. J'ai vu ta version de strudel dans du pain pita avec des miettes de biscuits. Je suis intéressé)))