15分で焼けないチョコバナナケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   カスタードを調理します。鍋を冷水ですすぎ、牛乳を注ぎ、砂糖を加えます。中火にかけ、時々かき混ぜながら砂糖が溶けるまで加熱します。沸騰させる必要はありません。牛乳は熱くするだけで十分です。おおよその時間 - 5 分。

2. ステップ 2

   

   別にボウルに卵を割りほぐし、ふるった小麦粉を加えます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉のダマが残らないように低速ミキサーで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   お玉を使って卵液に温めた牛乳を少しずつ注ぎ、スプーンやシリコン製のスパチュラでかき混ぜます。次に、混合物を鍋に戻し、かき混ぜて弱火に置きます。

5. ステップ 5

   

   とろみがつくまで弱火で絶えずかき混ぜながら調理します - これは約5〜7分です。火を止めてクリームを冷まします。

6. ステップ 6

   

   クリームが冷めている間に、溶かしたバターをミキサーで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   冷やした生クリームをバターに加え、低速ミキサーでよく混ぜます。クリームの準備ができました。

8. ステップ 8

   

   バナナの皮をむき、薄いスライスに切ります。

9. ステップ 9

   

   さあ、ケーキの組み立てを始めましょう。このために私は小さな長方形のトレイを使用しました。クッキーを1つの層に置き、フォームを埋めます。必要に応じて、ナイフでクッキーを2つの部分に分割します。

10. ステップ 10

    

    クッキーの最初の層にクリームを塗ります。これはシリコンブラシを使用すると便利です。

11. ステップ 11

    

    バナナを並べます。

12. ステップ 12

    

    もう一度クリームを塗ります。したがって、クッキー、クリーム、バナナ、クリームの 3 層をレイアウトし、最後の 4 層目はクッキーとクリームです。

13. ステップ 13

    

    釉薬を調理します。これを行うには、ココアと砂糖を鍋に注ぎ、牛乳を注ぎます。とろみがつくまで、絶えずかき混ぜながら弱火で約7分間調理します。グレーズを火から下ろし、バターを加えてかき混ぜます。釉薬の準備ができました。

14. ステップ 14

    

    熱いグレーズをケーキの上に注ぎます。冷蔵庫で2.5時間放置して浸します。

レシピへのコメント

ミランカ

29.11.2023

4.8

焼かないクッキーケーキ バナナチーズケーキもあります。

リスカ

29.11.2023

4.9

とても美味しいケーキですよ！した。しかし、私たちは一日後にそれを食べ始めました、まさに統一です!!!!レシピをありがとう！

ダイアナ

29.11.2023

4.9

正直、料理の段階ではナンセンスになるだろうと思っていました）クッキーでケーキを作ったこともないし、カスタードを作った経験もありませんでした）セモリナ粉のお粥のような味だったので、とても不安でしたし、ダマもできました（でも）クリームを通常の小麦粉ふるいに通すことで簡単に除去できることがわかりました。）結果として、最良の結果は期待できませんでした。しかし、実際に試してみてびっくり！これはおいしいですよ！バナナに加えてキウイも加えてみましたが、とても美味しかったです！このレシピをありがとうございました!感謝の気持ちを伝えるために登録するのも面倒ではありませんでした。このケーキがとても気に入りました）ただし、時間的には15分どころか1時間以上かかりましたが、これは私の経験不足）