バナナ料理 - 345 料理レシピ

これらの果物は 130 か国で栽培されており、これは他の果物作物よりも多いです。発展途上国の何百万人もの人々が、ジャガイモやパン、その他の食べ物の代わりにバナナを食べています。バナナは年に3回熟します。バナナの果実は細長く、わずかに湾曲した形をしています。それらは一列に群がって成長し、そのような列が5〜20個存在する可能性があります。各列は 20 個の果物で構成されます。個々の果物は 75% が水分です。残りの25%は乾燥パルプです。バナナはビタミンC、A、カリウムの供給源です。バナナはデザートバナナに分けられ、黄色と緑色に熟したものです。輸出バナナは通常デザートタイプです。緑色のバナナはジャガイモとほぼ同じように使用されます。バナナを使ったレシピは非常に多様です。揚げたり（揚げたバナナは独特の味がします）、茹でたり、焼いたり、そしてもちろん生で食べることもできます。熟したバナナの実は皮がむきやすく、甘い味がします。カロリーと栄養価の点で、バナナはジャガイモに非常に近いです。バナナは緑色のまま店舗に供給されます。ただし、この果物は、バナナが黄色に変わり、茶色の斑点ができたときにのみ食べられます。バナナなどの果物からは、例えばこんなレシピが作れます。乾燥したバナナの部分からスナック、バナナチップを作るだけです。バナナはジャムを作るのに使われます。しかし、バナナはピューレになってしまうので、ジュースにするのはかなり難しいです。優れたバナナ料理はバナナケーキであり、手の込んだバナナケーキです。一般に、バナナで作られたデザートは、どんなお祝いや休日でも成功する運命にあります。バナナの葉は大きく、弾力性があり、防水性があります。食品を包むなど、料理によく使われます。自宅で料理する場合は、バナナの葉で包んでオリジナルの料理を作ることができます。