バナナとバナナのシャーロット

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでバナナを入れたバナナシャーロットを焼く方法は？必要な製品を準備します。ベーキングには、斑点のある非常に熟したバナナを選択してください。バナナはより甘くて香りがよいです。あらかじめオーブンを190度に温めておきます。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてミキサーで混ぜ始めます。形成されるすべての気泡が同じサイズになるように、低速で叩くだけで十分です。泡が大きすぎると焼成中に破裂してしまい、生地が膨らまなくなります。

3. ステップ 3

   

   混合物の量が2倍になるまで、卵に砂糖を加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉にベーキングパウダーを加えて混ぜます。卵に小麦粉をふるい入れる。このステップを省略しないでください。ふるいにかけることにより、生地に酸素がさらに豊富になり、焼き菓子が柔らかく風通しの良いものになります。

5. ステップ 5

   

   卵のホイップ構造を傷つけないように、スパチュラ（できればシリコン製のスパチュラ）で生地を優しく混ぜます。生地を完全に均一にする必要があります。濃厚なサワークリームのようになるはずです。

6. ステップ 6

   

   バナナは皮をむき、1cmくらいの厚さの円形に切ります。グラタン皿に少量のバターを塗ります。生地の半分を型に流し入れ、スパチュラで平らにならす。

7. ステップ 7

   

   バナナの一部を生地層の上に置き、生地を完全に覆います。

8. ステップ 8

   

   残りの生地の半分をバナナの上に注ぎ、平らにします。残りのバナナをその上に置きます。

9. ステップ 9

   

   シャーロットを190度に予熱したオーブンで約40〜45分間焼きます。正確な時間はオーブンの機能によって異なります。つまようじで準備ができているかどうかを判断できます。つまようじをシャーロットの中心に挿入し、すぐに取り出します。つまようじは乾いたままにしておく必要があります。シャーロットをオーブンから取り出し、少し冷ましてから型から外します。温めたシャーロットにバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。上部に粉砂糖を振りかけることができます。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

イリニシュカ

19.09.2023

4.7

バナナを使ったお菓子を作ったことがないので、バナナでバナナシャルロットを作ってみることにしました:) レシピ作者のアドバイス通り、皮をむく前からバナナの甘い香りが感じられたので、斑点のある熟したものを選びました。よりスパイシーな味わいにするために、生地にケシの実を少し加えてみました。シャーロットを手早く簡単に準備しましたが、何よりも美味しかったです。バナナを使ったこのような興味深いアイデアをくれた作者に感謝します 😉

ジュリア

19.09.2023

4.5

目で見て食べたい！素晴らしい！とても美しくて食欲をそそります！ありがとう！！！私のレシピもいいですね…

ガガリヤ

19.09.2023

4.9

本当に簡単です))) 試してみる必要があります

ヴァリナ

19.09.2023

4.6

そして最も重要なことは、それが驚くほど香り高いシャーロットであることが判明したということです！

ナタリア

19.09.2023

4.5

興味をそそられた。必ず料理してみます

ガルカ1983

19.09.2023

4.8

ヴァリナ

19.09.2023

4.8