바나나를 곁들인 바나나 샬롯

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 바나나와 함께 바나나 샬롯을 굽는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 베이킹을 위해서는 얼룩이 있는 매우 잘 익은 바나나를 선택하십시오. 더 달콤하고 향긋합니다. 오븐을 미리 190도까지 켜세요.

2. 단계 2

   

   계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣고 믹서로 치십시오. 형성되는 모든 기포의 크기가 동일하도록 낮은 속도로만 두드리면 됩니다. 너무 큰 거품은 굽는 동안 터져 반죽이 부풀지 않게 됩니다.

3. 단계 3

   

   혼합물의 양이 두 배가 될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

4. 단계 4

   

   밀가루에 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 밀가루를 계란에 체로 치십시오. 이 단계를 건너 뛰지 마십시오. 체질하면 반죽에 산소가 추가로 풍부해져 구운 식품이 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

5. 단계 5

   

   계란의 휘핑 구조가 손상되지 않도록 주걱, 바람직하게는 실리콘 주걱으로 반죽을 부드럽게 섞습니다. 반죽의 완전한 균질성을 달성하는 것이 필요합니다. 두꺼운 사워 크림처럼 보일 것입니다.

6. 단계 6

   

   바나나 껍질을 벗기고 약 1cm 두께의 원형으로 자릅니다. 작은 버터 조각으로 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 팬에 반죽의 절반을 붓고 주걱으로 펴주세요.

7. 단계 7

   

   반죽 층에 바나나 일부를 놓고 완전히 덮습니다.

8. 단계 8

   

   반죽의 나머지 절반을 바나나 위에 붓고 매끄럽게 만듭니다. 남은 바나나를 위에 올려주세요.

9. 단계 9

   

   190도로 예열된 오븐에서 샬롯을 약 40~45분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 샬롯 중앙에 삽입하고 즉시 제거하십시오. 이쑤시개는 건조한 상태로 유지되어야 합니다. 오븐에서 샬롯을 꺼내어 약간 식힌 후 틀에서 꺼냅니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻한 샬롯을 제공하세요. 상단에는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

이리니쉬카

19.09.2023

4.7

저는 바나나로 과자를 만들어 본 적이 없어서 바나나로 바나나 샬롯을 만들어 보기로 했어요 :) 레시피 작성자님의 조언대로 껍질을 벗기기도 전부터 달콤한 바나나 향이 느껴지던 반점이 있는 잘 익은 과일을 골랐어요. 저는 좀 더 매콤한 맛을 내기 위해 반죽에 양귀비 씨를 조금 첨가하기로 결정했습니다. 샬롯을 아주 빠르고 쉽게 준비했는데, 무엇보다 맛있더라구요! 바나나에 대한 흥미로운 아이디어를 주신 저자에게 감사드립니다 😉

줄리아

19.09.2023

4.5

눈으로 먹고싶다! 감독자! 매우 아름답고 맛있습니다! 감사합니다!!! 내 레시피도 좋은데..

가갈리아

19.09.2023

4.9

정말 간단해요))) 해봐야겠어요

발리나

19.09.2023

4.6

그리고 가장 중요한 것은 놀랍도록 향기로운 샬럿이라는 것이 밝혀졌습니다!

나탈리아

19.09.2023

4.5

흥미로웠다. 내가 꼭 끓여줄게

갈카1983

19.09.2023

4.8

발리나

19.09.2023

4.8