Charlotte di banane con banane
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come cuocere la Charlotte alla banana con le banane al forno? Preparare i prodotti necessari. Per la cottura al forno, scegli banane molto mature con macchie: sono più dolci e più aromatiche. Accendere il forno a 190 gradi in anticipo.
PASSO 2
Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e iniziare a sbatterle con un mixer. Basta sbattere a bassa velocità in modo che tutte le bolle d'aria che si formano abbiano la stessa dimensione. Durante la cottura scoppieranno bolle troppo grandi e l'impasto non lieviterà.
PASSO 3
Sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non raddoppia di volume.
PASSO 4
Aggiungere il lievito alla farina e mescolare. Setacciare la farina nelle uova. Non saltare questo passaggio: la setacciatura arricchisce ulteriormente l'impasto con l'ossigeno, rendendo i prodotti da forno morbidi e ariosi.
PASSO 5
Mescolare delicatamente l'impasto con una spatola, preferibilmente di silicone, poiché non danneggerà la struttura montata delle uova. È necessario raggiungere la completa omogeneità dell'impasto. Dovrebbe risultare come una densa panna acida.
PASSO 6
Sbucciare le banane e tagliarle a cerchi regolari spessi circa 1 cm. Ungere una teglia con un pezzetto di burro. Versare metà dell'impasto nella padella e livellarlo con una spatola.
PASSO 7
Disporre alcune banane sullo strato di pasta, coprendolo completamente.
PASSO 8
Versare la restante metà dell'impasto sulle banane e livellare. Metti sopra le banane rimanenti.
PASSO 9
Cuocere la charlotte in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 40-45 minuti. L'ora esatta dipende dalle caratteristiche del vostro forno. Puoi determinare la prontezza con uno stuzzicadenti: inseriscilo al centro della Charlotte e rimuovilo immediatamente. Lo stuzzicadenti dovrebbe rimanere asciutto. Sfornate la charlotte, fatela raffreddare leggermente e toglietela dallo stampo. Servire la Charlotte tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia. La parte superiore può essere spolverata con zucchero a velo. Buon tè!
Commenti sulla ricetta
Ricette simili
- Torta di pasta frolla grattugiata con marmellata di margarinaSemplici, gustose, friabili, per una vacanza e per tutti i giorni!
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 659 Kcal
- 674
- Charlotte rigogliosa con mele su kefir al fornoTenero, aromatico, molto gustoso, fatto con ingredienti semplici.
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 394 Kcal
- 894
- Torta reale con ricottaIncredibilmente gustoso, facile e semplice, senza impastare!
- 1 ore
- 9 Porzioni
- 411 Kcal
- 362
- Charlotte rigogliosa con mele su kefir al fornoTenero, aromatico, molto gustoso, fatto con ingredienti semplici.
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 394 Kcal
- 894
- Torta di mele in padella senza fornoRigoglioso, morbido, molto tenero. Veloce, semplice, molto gustoso!
- 30 minuti
- 6 Porzioni
- 285 Kcal
- 235
- Charlotte in padella con le meleMolto gustoso, tenero, aromatico. Per tutta la famiglia.
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 261 Kcal
- 148
- Charlotte rigogliosa con mele su kefir al fornoTenero, aromatico, molto gustoso, fatto con ingredienti semplici.
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 394 Kcal
- 894
- Charlotte in padella con le meleMolto gustoso, tenero, aromatico. Per tutta la famiglia.
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 261 Kcal
- 148
- Charlotte di ricotta con mele al fornoArioso, soffice, gustoso, per un tea party pieno di sentimento!
- 1 ore 10 minuti
- 8 Porzioni
- 286 Kcal
- 451