ジェネシス・ウィリアムズ

幼い頃から、私にとってキッチンは、焼きたてのパンの香りと鳥のさえずりが融合する魔法の場所でした。祖母は私にスパイスの調合方法を教えてくれ、母は家族のレシピの秘密を教えてくれました。私たちの家では、食べ物は皆をテーブルの周りに集めてくれました、そしてそれは本当に重要でした。世界中を旅して、スパイシーなカレーから繊細なフランスのラタトゥイユまで、さまざまな文化や味覚を吸収しました。私は、料理が単なる芸術ではなく、料理を始めたばかりの人を含め、誰もが楽しめる楽しみであることを示すよう努めています。

私は学部を卒業しました料理芸術Universidad de San Francisco de Quito.

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